立春ですが…
まだまだ寒いですねぇ～🥶
でも、着実に…
春はやって来るんですよネェ～( ´∀`)
春の足音を感じる日々を…
楽しんでいきたいですネ(^_-)
今月のカレンダーです( *´艸｀)
Nさん、Kさん、Hさん、
「スイートデニッシュ」のレッスンでェ～す(^-^)/
意外にも…
バターの折り込みは…
初めて…
ビックリでしたぁ～(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
「思うように伸びやへん～」
「やり方が優し過ぎとちゃうのォ～」
「めっちゃベェーってなってきたぁ～」
いつもながら…
賑やかですネェ～(ﾉ≧▽≦)ﾉ
「ベェーってなにさぁ～」
「思いきりが良過ぎたみたいィ～」
「性格は男やならなぁ～」
いつもながら…
楽しいですネェ～( ≧∀≦)ノ
Nさん、
「わぁーイイ感じに層が出来てるゥ～」
パン祭りに加えて下さいネ(^_-)
Kさん、
「渦巻き成型、可愛いィ～」
段々と形が良くなってきましたョ(^-^)v
Hさん、
「手が届かないィ～」
全身を使っての成型、お見事です( *´艸｀)
いつもながら…
ワイワイ…ガヤガヤ…のうちに…
成型完了でェ～す(^^)v
2次発酵待ちの時間には…
折り込みの注意点を…
また、色々な成型パターンを…
学んで頂きましたぁ～φ(．．)
2次発酵終了～
つや出しには牛乳を使います🐮
さぁ～焼きましょう～(^o^)/
焼き上がり待ちのティータイム☕
「クロワッサン」でェ～す(^o^ゞ
「軽い食感で食べやすいィ～」
「幾つでも入っていきそうやなぁ～」
「あかんあかん、スイートデニッシュも食べやなぁ～」
いつもながら…
和気あいあいのティータイムです(*^ω^)
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
奥がNさんの作品
手前がKさんの作品
「バターの香りがサイコーやなぁ～」
「綺麗なバターの層、自画自賛やわぁ～」
Hさんの作品
「可愛いィ～1つでは止められへんなぁ～」
粗熱を取ってから…
アイシングで仕上げます(^_^)
写真撮影は…
各々の自信の１品で…
奥がNさん、手前右がKさん、手前左がHさんの作品でェ～す(^o^ゞ
「どれも美味しそう～」
「甲乙つけがたいなぁ～」
「でも、Kさんのがいちばん綺麗な層が出てるよなぁ～」
いつもながら…
「大満足の出来映え…」
「自分なりにやけどなぁ～」
「楽しかったぁ～楽しいのがいちばんやにィ～」
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪