仕事納めを無事に終えましたぁ～(^.^)
1年間お疲れ様と…
自分に言いましたョ(^-^)v
毎年の恒例なんで…(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
クアンとシエル…
相変わらず仲良しです(=^ェ^=)
年末恒例…(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
ベイクドキッチン2020年振り返り…②
7月メニュー
「パン.ヴィェノア」
さりげないバター風味の繊細な味わい…
ウィーン風のリッチパン(^-^)v
デリケートなパンなんですョ(^_-)
8月メニュー
「そぼろアップルカスター」
カスタードクリームとアップル🍎
表面のバターそぼろの食感が堪らない…
ご要望を頂いてのメニュー化でしたぁ～(^-^)/
9月メニュー
「パニーニ」
イタリア発祥のホットサンド🇮🇹
包み込みでレシピ化してみましたぁ～( ´∀`)
両面のこんがりした焼き目が特徴です(^^ゞ
10月メニュー
「マロンカップ」
小さな秋みぃ～つけたをテーマに…
小型のカップで…
可愛く焼き上げましたぁ～(ﾉ≧▽≦)ﾉ
レッスン毎に進化していったんですョ(^-^)v
11月メニュー
「チーズコッペ」
ふんわり食感…
2種類のチーズを使った贅沢なコッペパン
シンプルですが…
「美味しいィ～」と大好評でしたョ(v^ー°)
12月メニュー
「セーグル.ノア.レザン」
隠し味にクリームチーズを練り込んたライ麦生地にレーズンとくるみを贅沢に使いました(^_^)
この月の為に温めてたお奨めの逸品です(^o^ゞ
下半期の食パンメニュー
「絹食パン」
なめらかな絹のような食感と…
ふんわり感が特徴の山型食パン
初めての方でも…
簡単に短時間でをコンセプトに…
レシピ開発致しましたぁ～( =＾ω＾)
ベイクドキッチン2020年振り返り…②
下半期を振り返ってみましたぁ～(^o^)/
2020年はコロナで…
誰も想像すら出来ない…
大変な年となりましたが…
皆様のおかげで…
休講を乗り越えて…
レッスンを重ねることが出来ました‼️
感謝…感謝…ですm(_ _)m
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪