12月のスタートは…
天気の良い…暖かな日になりましたぁ～🌞
毎月お邪魔する施設さんの花壇…
先月は植え替えのタイミングでしたが…
冬仕様になってましたョ(^-^)v
来月がまた楽しみです(^^)
出張教室「シュトーレン」🤶
12月のスタートに相応しい…
レッスンになりましたぁ～🎄
5名の皆様にご参加頂きましたョ(^-^)
捏ね上がった生地に…
フルーツ類やスライスアーモンドを入れ込むところから…
レッスン開始でェ～す(^-^)/
「洋酒漬けのフルーツ、イイ香りィ～」
「飲みたくなってくるなぁ～」
と…皆様、ハイテンションでしたョ( *´艸｀)
さぁ～今から1次発酵です(^.^)
その間に…
今日のポイントを確認して頂きましたぁ～(^_-)
分割～成型～
Mさん、
シュトーレンは2回目ですが…
「何年か前なんで忘れてるぅ～」
Sさん、
こちらは初めてです(^o^)
「食べたことはあるんやけどなぁ～」
Yさん、
存在は知ってたそうですが…
「作るのは勿論、食べるのも初めてぇ～」
Y.Sさん、
「シュトーレン、何年ぶりやったかなぁ～」
レシピを繰ってみたら…5年ぶりでしたぁ～(^^ゞ
Nさん、
「端っこからレーズンが…気になるぅ～」
大小ね2サイズで作られましたぁ～(^^)v
2次発酵～焼き上がり待ちの時間には…
「シュトーレン」の謂われから食べ方まで…
まさにシュトーレン談義となりましたョ(*>∀<*)
焼き上がって…
粗熱を取ってから…
仕上げまぁ～す(ﾉ≧▽≦)ﾉ
溶かしバターに…グラニュー糖…
最後は粉糖…
出来上がりましたぁ～＼(^o^)／
奥がYさんの作品
手前がMさんの作品
Sさんの作品
奥がNさんの作品
手前がY.Sさんの作品
「食べるの楽しみィ～」
「1個は家用、あとはプレゼントしまぁ～す」
「クリスマスをカウントダウンしながら楽しみますぅ～」
「娘があっという間に食べちゃいそう～」
「ラッピングしてみようかなぁ～」
最後まで…
ハイテンションのレッスンとなりましたぁ～( ﾉ^ω^)ﾉ
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪