今日も良い天気になりましたぁ～🌞
日中は暖かで…
11月後半とは思えませんよねぇ(;o;)
クアンが…
ボールに顎を置いて…
サンルームから…
お外を眺めてます(=^ェ^=)
可愛いィ～(ﾉ≧▽≦)ﾉ
N.Hさん(つる姫さん)、S.Hさん、Kさん、Y.Hさん、Mさん「ピザロール」のレッスンでェ～す(^-^)/
元々の予定は「チーズコッペ」だったのですが…
ブログで観て頂いて…
「ピザロール」に変更…
今日も賑やか…
楽しいレッスンになりそうですネ( ´∀`)
生地休めの間に…
3種類のクーペ成型についてご説明…
さぁ～成型開始でェ～す(^^)/
N.Hさん、
ご存知、パン作りの伝道師
「長さを揃えるのがポイントですネェ～」
クーペ成型もバッチリですネ(^_-)
S.Hさん、
「形を整えるのが難しいなぁ～」
数が進む毎に段々良くなってきましたョ(^-^)v
Mさん、
「これ、裏の継ぎ目ですよねぇ⁉️」
逆ですよぉ～確認して頂いて良かったです😌
Y.Hさん、
「N.Hさん早いなぁ～またチェックされるぅ～他の人もしたってぇ～」
楽しい仲間、私まで微笑んじゃいます( =＾ω＾)
Kさん、
「クーペ…クープ…？？？」
ぺとぷ…どちらも…
⚪がつきますよネェ～(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
後半、尻上がりに良くなりました‼️
「やっぱり数やなぁ～」
そうですねぇ、上達の唯一の道ですよネ(^_-)
2次発酵待ちの時間には…
具材の準備をして頂き…
その後、ポイントのご説明…
待ち時間もビッシリですネェ～( *´艸｀)
2次発酵終了～
カットして塗り卵…
トッピングは…
皆様におまかせしまぁ～す(ﾉ≧▽≦)ﾉ
思い思いにトッピング…
皆様各々の個性が出てますネ(^_-)
焼きましょう～(^o^)/
焼き上がり待ちのティータイム☕
「ウインナーロール」「ハムマヨネーズ」です😋
「わぁー惣菜パンづくしやなぁ～」
いつもながら…
あっという間の…
楽しいティータイムでしたョ(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
奥がS.Hさんの作品
手前がN.Hさんの作品
「1個、具材が滑り落ちてるぅ～」
「焼き上がってみるとぷくっとしてるぅ～」
奥がMさんの作品
手前がY.Hさんの作品
「ウインナーがカールしちゃったぁ～」
「ぷっくりで凄くふんわり、美味しそう～」
Kさんの作品
「焼き立てで食べよう～食べなあかんやろ～」
N.HさんとS.Hさんは写真撮影～📸
その間に…
Kさん、Y.Hさん、Mさんは…
焼き立てをご試食でェ～す(^。^)y-~
N.Hさん、
回を重ねて…
演出も凝ってきましたネェ～(*>∀<*)
S.Hさん、
ボリューム感を演出されました(^^)
腕を上げましたネェ～(^-^)v
「やっぱり数やなぁ～」
パン作りは勿論…
写真撮影も…
その他…
どんなことでもそうだと思いますが…
数を重ねることで上達しますよネェ～q(^-^q)
感覚が残ってるうちに次…
上達のポイントです(ｏ^-^)尸
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪