今日も暖かな１日でしたぁ～o(^o^)o
暖かなと言うより…
11月としては…
暖かすぎくらいですよネェ～( ´∀`)
南天が赤い実をつけてますョ(^^)
Kさん、
「チーズコッペ」と「フォカッチャ」の2メニューレッスンでェ～す(^-^)/
そうですョ(^-^)
釣りデビューでお世話になったKさん…
今日はパン作りを楽しみましょうネ(^_-)
「チーズコッペ」のパンチから…
「フォカッチャ」の分割～丸め…
流れるように進んで行きまぁ～す(^。^)y-~
生地休めの間に…
少し説明をさせて頂き…
「フォカッチャ」の成型です(^.^)
お家でも作られるそうで…
是非、食べ比べしてみて下さぁ～い(^o^ゞ
引き続き…
「チーズコッペ」の分割～丸め…
生地休めの間に…
プロセスチーズをカットして準備です(^^)/
折り込んでの成型…
満遍なくと…
太さを揃えるのがポイントですが…
完璧ですネェ～( ≧∀≦)ノ
エダムパウダーチーズを表面に施して…
シリコンケースへ…
側面にそわせての型入れに…
「今まで中央に入れてましたぁ～」
是非お試し下さいませ(^-^ゞ
「フォカッチャ」2次発酵終了～
今回は…
ブラックオリーブを使ってみましたョ(^-^)v
オリーブオイルを塗って…
粗塩とローズマリーをトッピング…
焼きましょう～(^o^)/
「チーズコッペ」も…
追っかけで焼きますよぉ～(^o^)/
焼き上がり待ちのティータイム☕
「チーズウインナーロール」「チーズ竹輪ロール」です😋
ここでの話題は…
勿論…
と言って良いのか…( *´艸｀)
釣り🎣
Kさん、釣り日記をつけておられるそうで…
拝見しながら…
楽しく盛り上がりましたぁ～(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
またまた…
いっぱい教えて貰っちゃいました( ´∀`)
何のレッスンだったかなぁ～( *´艸｀)
みたいな…ネ(^_-)
「フォカッチャ」
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
「ブラックオリーブがイイ感じィ～」
続いて…
「チーズコッペ」も…
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
「ふわぁふわぁで美味しそうぉ～」
「フォカッチャ」は…
ご自身のレシピとの食べ比べを…
「チーズコッペ」は…
サンドイッチにして…
お楽しみ下さぁ～い(ﾉ≧▽≦)ﾉ
何のレッスンだったかなぁ～( *´艸｀)
パン作りに釣りに…
これからも…
目一杯、楽しみましょうネェ～(^o^)v
もうひとつ…
和菓子も…
因みに明後日は和菓子レッスン…
宜しくお願い致しますm(_ _)m
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪