朝晩と日中との温度差が…
激しいですよねぇ～(^.^)
皆様、体調には気をつけましょうネ(^^)d
金木犀の香り漂う中…
人権センターさんでのパンサークル
15名様にご参加頂き…
「シナモンアップルメロンパン」のレッスンでェ～す(^-^)/
メロンパン嫌いな私が…
自信を持ってお薦めする…
メロンパン生地( ＾ω＾ )
生地は低温長時間発酵法…
先ずは…
シナモンのメロン皮を作りまぁ～す(^^)
続いて…生地分割…
「冷たいィ～」
「固く感じるぅ～」
賑やかに楽しく、レッスンは進みますョ(^-^)v
生地休めの間に…
包み込むアップルとカスタードクリームを準備ですョ(^-^)
さぁ～成型です(^-^)
「メロンの中にアップルとカスタードクリームってゴージャスぅ～」
「家族が絶対喜ぶわぁー」
成型のクライマックスは…
シナモンメロン皮を被せまぁ～す( ´∀`)
「難しいなぁ～諦め気味やぁ～」
「ちょっとコツがわかってきたぁ～」
「そやけど…集中力が持たへんわぁー」
でもでも…
私が思ってたより…
皆様、スムーズに出来てましたョ(^-^)v
グラニュー糖を施して…
成型完了でェ～す(v^ー°)
2次発酵から焼成待ちの時間には…
シナモンクッキーを作りましたぁ～("⌒∇⌒")
皆様の思い思いに作って頂き…
色んなのが出来て面白かったですョ( ≧∀≦)ノ
「シナモンアップルメロンパン」
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
「思ってた以上にボリュームあるぅ～」
「シナモンの香りが心地好いィ～」
「表面がイイ感じィ～美味しそう～」
「満足な出来映え、お店に並べられそう～」
「シナモンクッキー」も
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
可愛いハート型や、メロンパン風…
葉っぱの形に作った方も…
いらっしゃいましたョ(^_-)
「美味しかったぁ～今までで１番好きかもぉ～」
との…
ご連絡も頂きましたぁ～( ≧∀≦)ノ
メロンパン嫌いな私が…
自信を持ってお薦めする…
メロンパン生地( ＾ω＾ )
サイコーの喜びでェ～す(^o^ゞ
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪