いつものジョギング&ウォーキングコース🏃
水面に映る景色があまりにも綺麗で…
天気がイイのと…
風がなく…
水面も静かに落ち着いてて…
まるで水鏡ですネ(^_-)
Yさん、
「パニーニ」「栗あんぱん」「シナモンロール」の3メニューレッスンでェ～す(^-^)/
3メニューは久々…
ですネェ～("⌒∇⌒")
さぁ～
どんな創作になるでしょうかぁ～( ≧∀≦)ノ
楽しみ…楽しみ…( ´∀`)
先ずは「パニーニ」から掛かりまぁ～す(^.^)
今回は…
ベーコン1/3の小型に創作です(^o^ゞ
実はYさん…
「パニーニ」の初回レッスン受講者なんですョ(^-^)v
小型サイズは成型が大変ですよネェ～( ´∀`)
頑張って下さぁ～い(Ｏﾟ皿ﾟＯ)
続いて…
「シナモンロール」と「栗あんぱん」を連続で分割～丸め～です(^-^)
ここで「パニーニ」2次発酵終了～
焼きまぁ～す(^o^)/
さぁ～「シナモンロール」成型スタート！
こちらも小型で…
レーズンとくるみを入れ込んで…
成型はどうしましょうかぁ～( ＾ω＾ )
3カットして…
ちぎりパン風に作りまぁ～す(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
「パニーニ」
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
「わぁーやっぱりチーズがぁ～」
「栗あんぱん」は…
Yさん発案…
栗の甘露煮をこしあんでくるみます(^^ゞ
栗をイメージして…
三角に包み込みますョ(^-^)v
成型終了～
追っかけで2次発酵を取り…
どんどん焼いていきますよぉ～( ≧∀≦)ノ
焼き上がり待ちのティータイム☕
「クリームパン」「こしあんリング」です😋
各々の創作ポイントについて確認…
書き込んどかないと…
次する時に…
「どうだったっけぇ～」
ってなっちゃうんですよネ( *´艸｀)
「シナモンロール」
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
「可愛いィ～」
粗熱を取ってから…
アイシングで仕上げまぁ～す(^o^)/
「これが堪らないんですよネ」
「栗あんぱん」
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
「イイ感じィ～」
焼き揃いましたョ(^-^)v
3メニューは久々…
でしたが…
流石、Yさん…
圧巻でしたぁ～⤴️⤴️
クライマックスの写真撮影でェ～す📸
何時もながら…
センスの良さが光ますネ✨
コロナでしばらく中止だった会社のMTも…
今月から再開だそうで…
こちらも…
久々…
心のこもった贈り物🎁も…
お楽しみィ～(ﾉ≧▽≦)ﾉ
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪