心配していた台風🌀
大きく東へそれて…
無事に今日のレッスンも…
開催出来ましたぁ～( ´∀`)
「ジャストジョイ」🏵️
イイ感じでェ～す(^.^)
N.Hさん(つる姫さん)、S.Hさん、Kさん、Y.Hさん、Mさん、「塩バターパン」のレッスンでェ～す(^-^)/
先月は3名様でしたので…
久々に5名様勢揃いですネ(^_-)
お隣さんをチェック…
「見やんといてェ～」
「倍返しでチェックしたろぅ～」
「前回は私のチェック出来やんだで淋しかったやろぉ～」
スタートから…
賑やかで楽しいレッスンです(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
やっぱり皆揃ってがイイですネェ～( ≧∀≦)ノ
「塩バターパン」は…
N.Hさんは1度レッスンしてますが…
4名様は初めて…
今回、ご要望頂きましてのレッスンでェ～す(^-^)
N.Hさん、
流石2度目の「塩バターパン」…
イイ形に成型出来てますョ(^-^)v
S.Hさん、
以外も初めてでしたが…
2個目、3個目とイイ形になってきましたネ(^_-)
Mさん、
段々と形が整ってきましたよぉ～( ´∀`)
…と思ったら成型終了ですネ( *´艸｀)
Y.Hさん、
「塩バターパン」食べたことがないそうで…
初めてが自作、是非期待して下さぁ～い(^^)v
Kさん、
お好きだそうで…「塩バターパン」に興味津々…
お店のと食べ比べてみて下さいネェ～(^o^ゞ
2次発酵待ちの間には…
「塩バターパン」について…
発祥からパン屋さんの定番になるまでのお話し…
工程のポイントを学んで頂きましたぁ～φ(..)
2次発酵終了～
オリーブ油を塗って…粗塩を…
この粗塩がこだわりの塩なんですョ(^-^)v
さぁ～焼きましょう～(^o^)/
焼き上がり待ちのティータイム☕
「チーズコッペ」「こしあんリング」です😋
このティータイムがまた楽しいィ～(o^O^o)
仲良しのお友達ってイイですよネ(^_-)
私まで自然と笑顔になっちゃいます("⌒∇⌒")
やっぱり皆揃ってがイイですネェ～( ≧∀≦)ノ
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
奥がS.Hさんの作品
手前がN.Hさんの作品
「わぁーイイ色～」
「香りもぉ～」
奥がMさんの作品
手前がY.Hさんの作品
「イイ形って思ったら、先生の見本のやぁ～」
「後半のが形イイかなぁ～」
Kさんの作品
「表面、思った以上にパリッとしてるぅ～」
写真撮影は…
N.HさんとS.Hさんが…
こだわりの1枚をパチリでェ～す📸
N.Hさん、
籠盛りにして美味しそうですネェ～(^o^)v
S.Hさん、
カッティングボードを使った遠近感がイイですネ(v^ー°)
やっぱり皆揃ってがイイですネェ～( ≧∀≦)ノ
賑やかで楽しいレッスンになりましたぁ～(^^)v
また来月が楽しみでェ～す(ﾉ≧▽≦)ﾉ
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪