猛暑が続いてますが…
皆様は如何お過ごしでしょうか⁉️
シエルがサンルームで…
一点をじっと見つめてます(=^ェ^=)
何かと思えば…
網戸に小さな蛙が…
シエルにとっては…
初めて見る未知の生物です🐸
Yさん、Mさん、
「そぼろアップルカスター」のレッスンでェ～す(^-^)/
「毎日、暑いですネェ～」
ここ最近は…
おきまりのご挨拶になりましたぁ～( *´艸｀)
分割が苦手なMさん…
若干の苦戦でしたが…
「何とかクリアー、クリアー」
丸めて生地休めの間に…
バターそぼろを作って…
煮りんごを準備でェ～す(^.^)
成型開始ィ～
めん棒の使い方の基本を確認して…
Yさん、
計りにのせた状態でカスタードクリームを絞っていきます(^-^)
いつもながら能率的なパン作りですネ(^_-)
Mさん、
煮りんごをのせて包みまぁ～す(^^)/
分割とは打ってかわり…
スピーディーでお上手ですネェ～( ≧∀≦)ノ
「誉められたら上手くいかなくなっちゃったぁ～」とMさん…(◎o◎)
Yさんが間髪いれず…
「誉められると伸びやんタイプやもんなぁ～」
それを言うなら…
「誉められると伸びるタイプ」
………
大爆笑となりましたぁ～( *´艸｀)
バターそぼろを施して…
成型完了でェ～す(^o^)/
2次発酵待ちの間には…
ポイントを確認…
夏のパン作り、特に生地温度と気温について…
しっかりと学んで頂きましたぁ～φ(..)
焼き上がり待ちのティータイム☕
特別な夏の話題…
あれやこれやでストレスもありますが…
「お盆はゆっくり出来たぁ～」
「寝盆やったぁ～」
だ…そうです…ョ( *´艸｀)
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
「わぁー美味しそう～」
「思ったよりボリューム満点」
奥がMさんの作品
手前がYさんの作品
粗熱を取って…
粉糖で仕上げて出来上がりでェ～す( ≧∀≦)ノ
写真撮影は…
Yさんの作品でおふたりでパチリです📸
アップにすると…
より美味しそうですよネェ～(ﾉ≧▽≦)ﾉ
いつも愉快で楽しいおふたり…
毎回、大爆笑が出るのですが…
今回の、
「誉められると伸びやんタイプやもんなぁ～」
はサイコーでしたぁ～( ＾ω＾ )
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪