いつも仲良し…
クアンとシエル…(=^ェ^=)
今はひたすら我慢の子…
梅雨明けを待ってますョ(^-^)
S.Uさん、R.Uさん、
「そぼろアップルカスター」「ブリオッシュシュクレ」の2メニューレッスンでェ～す(^-^)/
ママ友のおふたり(*^o^)／＼(^-^*)
別々にレッスンに来て頂いてたのですが…
「えっ、ベイクドキッチンへ行ってたのぉ～」
とある日、発覚…
「じゃあ、一緒に行こう～」
と今回のレッスンです(^-^ゞ
世間は狭いですネェ～( ´∀`)
応援団は…
S.Uさんの娘さんMちゃん…
R.Uさん息子さんKくんとYくん…
子供さんの声援を受けて…
先ずは「そぼろアップルカスター」の手捏ねからスタートでェ～す(^-^)
おふたりとも…
手捏ねはお手の物…です…ネ( *´艸｀)
2次発酵待ちの間には…
シュガーバタークリームを作り…
バターそぼろを作り…
2メニューレッスン…
大忙しですネェ～( =＾ω＾)
引き続き…
低温長時間発酵させてた…
「ブリオッシュシュクレ」の分割です(^-^ゞ
生地休めの後、成型ですョ(^-^)
S.Uさん、
めん棒の使い方、バッチリですネ(^_-)
R.Uさん、
Kくんと二人三脚で頑張りましたぁ～(*^o^)／
続きましては…
「そぼろアップルカスター」の分割～丸め…
成型は…
親子で力を合わせて…
楽しんで頂きましたぁ～(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
「ブリオッシュシュクレ」2次発酵終了～
窪みをつけて、塗り卵をして…
シュガーバタークリームを絞り、グラニュー糖をトッピング…
さぁ～焼きましょう(^o^)/
「そぼろアップルカスター」も追っかけでオーブンへ…
焼き上がり待ちのティータイム☕
「シュガークリームパン」「ハムマヨネーズ」です😋
3人の子供さん中心の楽しいティータイム…
賑やか…賑やか…( *´艸｀)
焼き上がりましたぁ～(*^o^)／＼(^-^*)
右がR.Uさん&Kくん&Yくんの作品
左がS.Uさん&Mちゃんの作品
写真撮影でェ～す📸
S.Uさん、
「帰って食べるのが楽しみィ～」
R.Uさん、
「家まで待てない、1個食べてイイですかぁ～」
世間は狭いですネェ～( ´∀`)
そう言うことが結構多くあります(^_^)
人との繋がりって…
大切にしたいですよネ(^_-)
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪