ここ数日は真夏のような暑さでしたが…
今日から梅雨が戻ってきましたねぇ💦
湿気は身体に堪えますよね(*_*)
体調を崩さないように気をつけましょうネ(^_-)
トルコキキョウを頂きましたぁ～＼(^-^)／
薔薇、紫陽花、トルコキキョウ…
花はイイですよネェ～(^-^)
心が和みます(*⌒∇⌒*)
ベイクドキッチンの来月メニュー
「パン.ヴィェノア」
以前に試作でもご紹介しましたが…
ウィーン風のパンという意味のフランスのパン…
さりげないバター風味の繊細な味…
見た目の特徴である…
ソーセージカットと言われる細かなクープ…
このクープ…
2パターン…
どちらでいくか…
思案中でェ～す(^3^)/
パターン①は…
オーソドックスに…
成型後にクープを…
パターン②は…
伸ばした生地にカットを入れて…
巻き込む成型…
パターン②の焼き上がり…
パターン①の焼き上がり…
さぁ～どちらでいきましょうかぁ⁉️
お家でパン作り推奨宣言！！
あーでもない…こーでもない…と…
思案しながら…パン作り…
これが堪らなく…
楽しいンですョ(^-^)v
皆様も是非…是非…
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪