暖かな１日でしたぁ～🌞
でも明日はまた少し寒いとか…
寒暖の差が大きいと…
体調管理が難しいですネェ～!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ
今日は午前中、smileyさんへお邪魔して…
和菓子作りに挑戦させて頂きましたぁ～(^o^)/
初めてでしたが…
ご指導のおかげで…
大満足の出来上がりィ～( ≧∀≦)ノ
薔薇と白梅と紅梅です(^o^ゞ
薔薇は難しかったぁ～( ´∀`)
箱に入れると…
売ってるみたいィ～( ≧∀≦)ノ
作るのって楽しいです(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
勿論、美味しかったですョ(^-^)v
Hさん、Iさん、
「ウィンナーコーヒー」のレッスンでェ～す(^_^)/
おふたりの定番、大好きな手捏ね…
Hさんはご要望でプレーン生地です(*｀･ω･)ゞ
おふたりとも…
捏ね方が職人級になってきましたネェ～( *´艸｀)
通って頂いて3年…
「今までで１番長く続いてる趣味になったぁ～」
今回も楽しんで下さいネ(^_-)
一次発酵待ちの時間には…
ポイントの確認とHさんのプレーンをどうするかのご相談…
概略を決めて、いざ分割です(^^ゞ
基本的には「ウィンナーコーヒー」と同様の成型でいきまぁ～す(^^)/
Iさん、
「コーヒー生地にピーナッツ、もう美味しそう～」
ワクワク感が伝わってきますネェ～("⌒∇⌒")
Hさん、
プレーン生地、惣菜系サンドにしたいとのこと…
ひまわりの種を施しましたぁ～(^-^)
新婚のご主人様に食べさせてあげたいのだそうですぅ～( ≧∀≦)ノ
二次発酵待ちの時間には…
油脂についてのご説明をメインに学んで頂きましたぁ～φ(..)
焼き上がり待ちのティータイム☕
「マロンロール」「メロンパン」です😋
Iさんは生クリームをハンドミキサーか泡立て器かで思案中…( *´艸｀)
Hさん、サンドの具材は…
帰宅後にすぐ出来るように準備済みだそうですョ(^-^)v
焼き上がり～(^o^)/
ピーナッツが香ばしいィ～
ひまわりの種もイイ感じィ～
Iさん、
思案の末に泡立て器を選択…
Hさんと私は…
応援しながら見てましたぁ～( ´∀`)
カットして…
Hさんはここで終了…
お帰りになってから愛情たっぷりの具材をサンドして下さぁ～い( ≧∀≦)ノ
Iさんは生クリームをサンドして仕上げまぁ～す(^^)v
出来上がりましたぁ～＼(^o^)／
写真撮影でェ～す📸
Iさんの作品
厳選の1品でパチリ
Hさんの作品
サンドして仕上げた写真もまた見せて下さいネ
「今までで１番長く続いてる趣味になったぁ～」
これからも…
ながぁ～く…
パン作り、楽しんで下さぁ～い(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪