今夜から寒くなるようですネェ～❄️
新型コロナウイルスも…
連日、報道が加熱してます(@_@)
早く終息してくれるのを祈るばかりです(*｀･ω･)ゞ
知ってか知らずか…
シエルは呑気にうとうと…です…(=^ェ^=)
今日は…
プロパンガス屋さんでのパン教室
Nさん、YSさん、YGさん、Kさん、Mさん、
「はちみつパン」のレッスンでェ～す(^_^)/
常連様ばかりですが…
今までの中でも…
1、2を争う柔らかい生地…
さぁ～頑張って、楽しみましょう( *´艸｀)
生地休めの間に…
生地扱いのポイントを確認し…
カップの準備です(*｀･ω･)ゞ
Mさん、
生地扱いに最初は苦戦気味でしたが…
少しずつ慣れてきました…かぁ…( ´∀`)
YSさん、
同じく最初は苦戦しましたぁ～(*_*)
後半、持ち直しましたョ(^-^)v
YGさん、
凄く上達しましたネェ～(^-^)v
パン作りがどんどん面白くなってますネ(^_-)
Nさん、
柔らかい生地も何のその…(^_^)v
貫禄のパン作り…流石ですネェ～( ≧∀≦)ノ
Kさん、
熟練者の域に入ってきました…かぁ…( *´艸｀)
生地扱い、バッチリでしたョ(^-^)v
今回は…
2個づつ、4種類の成型をして頂きましたぁ～(^^)
同じ生地でも成型の違いで食感が変わるのを体験して頂きまぁ～す(^o^)/
二次発酵待ちの時間には…
ポイントを再確認し…
皆様で…食感予測…
どの成型が１番ふわふわ食感でしょうかぁ～⁉️
二次発酵終了～
塗り卵し、ザラメ糖をトッピング…
焼きまぁ～す(^o^)/
焼き上がり待ちのティータイム☕
YGさんが「さつまいもドーナッ」を作ってきてくれましたぁ～🍩
ありがとうございましたぁ～m(_ _)m
美味しかったでェ～す😋
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
奥がYSさんの作品
手前がMさんの作品
奥がNさんの作品
手前がYGさんの作品
Kさんの作品
1、2を争う柔らかい生地…
頑張って頂きましたぁ～(^o^)
またひとつ、上達したと思いますョ(^-^)v
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪