朝から曇り空…☁️
午後からは雨が降りだし…🌧️
夕方には本格的な雨に…☔
クリスマス前の日曜日
皆さんは如何お過ごしでしたでしょうか⁉️
Iさん、Nさん、
「栗と胡桃のカンパーニュ風」のレッスンでェ～す(^-^)/
勿論、Iさんのお嬢ちゃん…
パンダ天使、Tちゃんも来てくれましたョ🐼
1歳になって…しっかりとした足どりにビックリ…
改めて…子供さんの成長って早いですよネェ～(@_@)
生地扱いのポイントを確認して、レッスンスタートです(*｀･ω･)ゞ
このポイントをしっかりと身につけると…
グッとパン作りが上達しますよぉ～＼(^-^)／
Iさん、
段々と生地扱いが良くなってきましたョ(^-^)v
「何となく掴めたかもぉ～」
Nさん、
最初は少し苦戦気味でしたが…成型のあたりから良くなってきましたネェ～( ´∀`)
「生地の方が諦めたのかもぉ～」
「生地の方が諦めたのかもぉ～」
耳に残ってしまいました…名言ですネ( *´艸｀)
二次発酵待ちの時間には…
再度、生地扱いのポイントをお復習して…
今回のパンの失敗しない注意点の確認…
Tちゃんは…少し慣れてきて…ママのお膝でお利口さんでしたョ🐼
二次発酵終了～
小麦粉をトッピングして…
おふたりにとっては久々のクープです(*｀･ω･)ゞ
感覚が戻ってきて…後半イイ感じに…
焼き上がり待ちのティータイム☕
「こんがりチーズパン」「抹茶メロンパン」です😋
ティータイムの主役はTちゃん🐼
試食パンをたくさん食べてくれましたぁ～( ≧∀≦)
焼き上がり～＼(^o^)／
「イイ色づきィ～」
「香りも凄くイイ～」
お腹がいっぱいになったTちゃんも…
焼き上がりにおおはしゃぎです(^^ゞ
クリスマスバージョンでの写真撮影でェ～す
Iさんの作品
Nさんの作品
苦戦気味で始まったレッスンでしたが…
後半、尻上がりに…
「生地の方が諦めたのかもぉ～」
いえいえ…
今までレッスンを積み上げてきた成果ですョ(^-^)v
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪