いきなり…
クアンのどアップ…(=^ェ^=)
かわいィ～(ﾉ≧▽≦)ﾉ
親バカですネ( *´艸｀)
S.Nさん、Y.Mさん、I.Nさん、S.Mさん、
「和風シュトーレン」のレッスンでェ～す(^-^)/
ご新規の4名様…連日、ご新規様にお出で頂きまして…ありがたい限りです…
感謝…感謝…ですm(_ _)m
皆様、ご近所の仲良しグループだそうで…
パン作りも独学で…
誰かのお家に集まってされてるとか…☺️
「和風シュトーレンってどんなのぉ～」
と興味津々…( *´艸｀)
生地扱いもめん棒の使い方もお上手です…が…
今回は製パンの基本をしっかりと学んで頂きながらのレッスンです(*｀･ω･)ゞ
S.Nさん、
代表してご予約を入れて頂きましたぁ～(^-^)
試食会にお出で頂いたのですが…
満席でご迷惑をおかけして申し訳ありませんでしたm(_ _)m
パン作り楽しんで下さぁ～い(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
Y.Mさん、
沢山のご質問を頂きましたぁ～φ(..)
パン作り…知れば知るほど奥が深いですョ(^-^)v
I.Nさん、
落ち着いた着実なパン作りをされますネェ～(^_-)
基本を身につければ更に上達しますョ(^-^)v
S.Mさん、
スピーディーさが目につきましたぁ～(^^)
独学でここまでのレベルとは…凄いです(@_@)
二次発酵～焼成～待ちの時間には…
製パンの基本をビッシリと勉強して頂きましたぁ～φ(..)
「そんなの知らんかったぁ～」
「わからんとやってたわぁ～」
パン作り…知れば知るほど奥が深いですョ(^-^)v
沢山のご質問にお答えしてて…
アッと言う間に時間が過ぎちゃいましたぁ～💦
ちょっとひと息入れて…
ティータイムにしましょう☕
「こんがりチーズパン」「シナモンアップル」です😋
粗熱が取れて…
いよいよ仕上げでェ～す(^-^)/
表面に溶かしバターを塗って、グラニュー糖をまぶします
粉糖で最後の仕上げでェ～
出来上がりましたぁ～＼(^o^)／
奥がS.Nさんの作品
手前がY.Mさんの作品
奥がI.Nさんの作品
手前がS.Mさんの作品
さぁ～クライマックス…
写真撮影でェ～す📸
S.Nさん、
「ひと切れといわず、すぐ食べちゃいそう～」
Y.Mさん、
「沢山の発見がありましたぁ～」
I.Nさん、
「大満足の出来ィ～」
S.Mさん、
「食べるの楽しみィ～」
ラッピングもお楽しみ下さいネェ～( ≧∀≦)ノ
パン作り…知れば知るほど奥が深いですョ(^-^)v
感じて頂けたら幸いでェ～す＼(^o^)／
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪