清々しい秋晴れ…☀️
やっぱり天気が良いと…
気分も爽快ですネ(^_-)
サンルームも日差しを受けて…ポカポカ…
クアンが…ゴロゴロ…と…
気持ち良さそうです(=^ェ^=)
出張教室「ウインナーエピ」
今回は…
Mさん、Yさん、Sさん、Iさん、Nさん、M.Nさん、Y.Sさんの7名様にご参加頂きましたぁ～(^_^)/
賑やかなレッスンになりそうですネェ～( ´∀`)
皆さ～ん、
楽しんで下さぁ～い(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
Mさん、
いちばんの熟練者さんです(^o^ゞ
分割～成型へと皆さんをリードしてくれます(^.^)
Yさん、
「前回のりんごロール、大好評でしたぁ～」
今回もお孫さんのところへ直行するそうですョ(^-^)v
Sさん、
前回はお仕事でお休みでしたが…
「前の分まで楽しもぅ～」
是非×2( *´艸｀)
Iさん、
お家でのパン作りも順調のようですョ(*^^*)
「年末に向けては忙しくって頻度が落ちるかも」( ﾟ∀ﾟ)
Nさん、
今回は娘さんとご一緒のパン作りです(*｀･ω･)ゞ
経験の違いを見せつけましょうネェ～( ≧∀≦)ノ
M.Nさん、
Nさんの娘さんです(^o^ゞ
パンは専門ではありませんが…和菓子の専門家(^^)
お母さんには負けません…よネ(^_-)
Y.Sさん、
パン作りは勿論ですが…
クラシック、コーラス、等々…多趣味な方です(^o^ゞ
今回もいろんなお話しを聞かせて頂き、楽しかったです(^o^)/
二次発酵待ちの時間には…
エピのカットについて…
3つのポイントを重点的に確認して頂きましたョφ(..)
二次発酵終了～
塗り卵をして…
チーズをトッピング…
さぁ～焼きましょう(^_^)/
焼き上がり～＼(^o^)／
奥がMさんの作品
手前がYさんの作品
奥がIさんの作品
手前がSさんの作品
奥がM.Nさんの作品
手前がNさんの作品
籠に入っちゃいましたが、Y.Sさんの作品
「美味しそう～」
「早く食べたいィ～」
と皆さん…
我ながら大満足の出来だったようですョ(^-^)v
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪