ハロウィンが近づいてきましたネェ～🎃
楽しむのは良いですが…
昨年のような羽目を外すようなことがないように…
クアンとシエル…
仲良くお昼寝でェ～す(=ﾟωﾟ=)
Iさん、
「木の実と紅茶のパン」「リッチメロンパン」の2メニューレッスンです(^-^)/
ご要望頂き…
「リッチメロンパン」は…
ハロウィンバージョンで…
さぁ～どんなのが出来るでしょうか⁉️
先ずはメロン皮を作って冷蔵庫で休めます🍈
「木の実と紅茶のパン」分割～丸目～生地休め～
Iさん、丸めるの上達しましたネェ～完璧です(^^)v
くるみ、アーモンド、カシューナッツツは全体に満遍なく散りばめるポイントを伝授ですョ(^-^)v
引き続き…
「リッチメロンパン」分割～丸目～生地休め～
2メニューレッスンは久々のIさん、
頑張りましょう～ネ( *´艸｀)
生地休めの間には…
メロン皮を分割して準備しまぁ～す🍈
ここで「木の実と紅茶のパン」二次発酵終了～
クープを入れて…
焼きましょう(^o^)/
焼いてる間に「リッチメロンパン」成型～
メロンは2度目のIさん…
コツをつかんだようでバッチリ出来ましたぁ～✌️
「木の実と紅茶のパン」
焼き上がり～＼(^o^)／
「イイ感じィ～」
「リッチメロンパン」成型は大詰めですョ(^_-)
ハロウィンバージョンで…
楽しみですネェ～(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
二次発酵～焼き上がり待ちのティータイム☕
「あんスネイル」「焼きリンゴパン」です😋
ハロウィンバージョンで…
どう仕上げるか…
Iさんの構想をお聞きして…
あーや、こーやと検討のティータイムです🎃
「リッチメロンパン」
焼き上がり～＼(^o^)／
チョコペンシルで…
顔を書くことにしましたぁ～( ≧∀≦)ノ
写真撮影も…
ハロウィンバージョンで…
「木の実と紅茶のパン」
上にものせちゃいました…
「リッチメロンパン（ハロウィンバージョン）」
見てるだけで楽しいですよネ
ハロウィンバージョンで…
私の方も楽しませて頂きましたぁ～＼(^o^)／
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪