雨だとばかり思ってましたが…
思わぬ晴れ🌞
湿度が高くてむし暑い…😵
今日は…
サンルームの網戸から…
クアンがお出迎えでしたョ(=^ェ^=)
Mさん、
「チョコチップメロンパン」「抹茶メロンパン」の2メニューレッスンでェ～す(^_^)/
どちらもレシピ化はしてないのですが…
Mさん、
最近ハマってる…
創作レッスンです(*｀･ω･)ゞ
メロン皮も2種類作って頂きましたぁ～(^-^)v
メロン皮を冷蔵庫で休めてる間に…
分割～丸め～
2メニューレッスンも板についてきましたネェ～( *´艸｀)
冷蔵庫で休めたメロン皮にチョコチップをたっぷりと入れ込みまぁ～す(o^－^o)
さぁ～いよいよメロンの皮つけ…
メロンパンは１年以上振り…
最初は少し苦戦気味でしたが…
流石に熟練者のMさん…
3個目以降はバッチリでしたョ(^-^)v
グラニュー糖をまぶして「チョコチップメロンパン」成型完了です(*｀･ω･)ゞ
引き続き「抹茶メロンパン」の成型です(^^)
抹茶クリームを包み込みまぁ～す(^ー^)
皮つけも…もう大丈夫ですネ(^_-)
ここで「チョコチップメロンパン」二次発酵終了～焼きましょう～(^o^)/
「抹茶メロンパン」も成型完了です(*｀･ω･)ゞ
「チョコチップメロンパン」
焼き上がり～＼(^o^)／
「売ってるのみたいィ～」
「抹茶メロンパン」の焼き上がり待ちの間に…
ティータイム☕
「紫いもスネイル」「クリームパン」です😋
前回レッスン「ウインナーエピ」の話題(^-^)
ご家族に大好評でMさんの口にはひとつも入らなかったそうですョ(≧▽≦)
食べようしたら…子供さんに…
「また食べるから残しといてぇ～」
と言われたんですって…( *´艸｀)
「抹茶メロンパン」
焼き上がり～＼(^o^)／
「イイ香りィ～」
続いてのお楽しみは…
写真撮影でェ～す📸
抹茶メロン皮の残りで作ったクッキーも添えちゃいましたぁ～
全てMさんの演出ですョ
最近ハマってる…
創作レッスン…
「チョコチップたっぷりィ～」
「抹茶クリームが入ってるのが嬉しい」
と大満足のMさんでしたョ(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪