またまた台風が発生🌀
今後の動きが気になるところてす😵
皆さん、気をつけましょうネ(^_-)
今日の１枚は…
シエルのアップ(@_@)
今だかつてないドアップですョ(=ﾟωﾟ=)
可愛いでしょ～(=^ェ^=)
Aさん、
「くるみ&フルーツのカンパーニュ」手捏ねレッスンでェ～す(^_^)/
スタートからアクシデント…
ご一緒にレッスン予定のNさんが来られません😵
少し待って連絡をしてみると…
なな…なんと…日にちを間違ってて今日は来れないとのこと～!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ
ということで…
Aさんおひとりでのマンツーマンでのレッスンとなりましたぁ～( *´艸｀)
楽しく頑張りましょうネェ～( ≧∀≦)ノ
手捏ね、上達しましたね☺️
手つきが良くなりましたョ(^-^)v
くるみとフルーツを2回に分けて折り込みます(^^)
実はAさん…
「くるみ&フルーツのカンパーニュ」は2度目のレッスンです(*｀･ω･)ゞ
一次発酵待ちの時間には…
カンパーニュについてを復習も兼ねてしっかりと学んで頂きましたぁ～φ(..)
今回の最大の目的は…
クープ習得！
先月のレッスンでつかめたようなので…
その感覚が残ってる間にと…今回のレッスンです(^^)v
分割～丸め～成型～と順調ですネェ～(^_-)
二次発酵待ちの時間には…
クープのポイント、注意点を再確認…いよいよですョ～✊
クープ習得！
焼き上がりが楽しみにですネ("⌒∇⌒")
焼き上がり待ちのティータイム☕
「紫いもスネイル」「クリームパン」です😋
先週中止となった運動会…
今日行われてる学校、幼稚園があるようですが…
そんなとこから…
最近の運動会事情を聞かせて頂きましたぁ～(^_^)/
焼き上がり～＼(^o^)／
見事に…
クープ習得！
自信を持ってもらってイイですヨォ～＼(^o^)／
もうひとつのお楽しみ…
写真撮影でェ～す📸
バリエーションに富んでますネェ～
サイドからの１枚も…
見事に…
クープ習得！
Aさん、
努力の成果ですネ(^_-)
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪