銀杏並木がイイ感じに色づいてきましたョ(^^)v
朝晩は涼しくて晴れ渡った空…🌞
秋晴れですネェ～( ≧∀≦)ノ
でも今年は彼岸花が遅いような…
まだまだ蕾が多くあります(;o;)
N.Hさん、Sさん、S.Hさん、Aさん、
「ウインナーエピ」のレッスンでェ～す(^_^)/
今回はOさんのご都合が合わず、4名様で頑張りまぁ～す(^o^)
惣菜パンなんで…
焼き立てで食べるのお勧めですョ( *´艸｀)
分割～丸め～軽快に進みまぁ～す(o^－^o)
スキップを踏むようですネェ～( *´艸｀)
ウインナーを包み込んでの成型…
中央から生地を寄せてくるのがポイントです(^^)
皆さん、段々と良くなってきましたョ(^-^)v
N.Hさん、
3つのポイントをしっかり習得して頂きましたネェ～(^_-)
バランスも良く、揃ってます…さすがぁ～(^o^)v
Sさん、
薔薇会仲間でェ～す🌹
レッスン前に楽しく薔薇談義しましたぁ～(^o^)v
夏バテも解消なさって好調、好調(≧▽≦)
S.Hさん、
分割、スピーディーでしたネェ～(^_-)
エピのカットも深さ、角度、バランス、カット口、完璧…絶好調でしたぁ～(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
Aさん、
「メッチャ気を使う～」と最初は少し恐々のカットでしたが…
5個目くらいからつかめてきましたネ("⌒∇⌒")
二次発酵待ちの時間には…
惣菜パン生地についてとウインナー包み込み、カットのポイントを中心に再確認して頂きましたぁ～φ(..)
二次発酵終了～
つや出しの塗り卵をして…
チーズをトッピング…
さぁ～焼きましょう(^o^)/
焼き上がり待ちのティータイム☕
今回は「かすてら」でェ～す😋
そうです…
初体験の…
あまりに美味しかったので…
皆さんに食べて頂きましたぁ～＼(^-^)／
焼き上がり～＼(^o^)／
「焼き立てで食べたいィ～」
ということで…
焼き立て…食べて頂きましたぁ～(o^－^o)
「美味しいィ～」
やっぱり惣菜パンは…
焼き立てで食べるのお勧めですョ( *´艸｀)
焼き立てに続いて…
もうひとつのお楽しみ…
写真撮影でェ～す📸
N.Hさん、S.Hさん、Sさんの3名様が撮って頂きましたぁ～(^o^)v
N.Hさんの作品
S.Hさんの作品
Sさんの作品
皆さん、イイ出来でしたネェ～( ≧∀≦)ノ
やっぱり惣菜パン…
焼き立てで食べるのお勧めですョ( *´艸｀)ネェ～
追伸～
クアンとシエル…
今日はサンルームに出てきてなくて…
会えなく残念と言って頂いたN.Hさん…
次回は会えますように…(=^ェ^=)
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪