昨夜から凄い雨に雷⛈️
各地で警報も出てるようですが…
被害のないことをお祈りします🙏
朝からは降ったり止んだりの状況…
レッスンも開催出来たので良かったです😌
クアンのアップ…(=^ェ^=)
目が怖いとか…( *´艸｀)
でも…人見知りの小心者なんですョ(^^)v
Nさん、Kさん、Hさん、
「スイートミルクカップ」のレッスンです(^_^)/
心配だった雨も大したことなくて良かったです(^.^)
「普段の行いがイイんよなぁ～」
ホント…その通りです…ネェ～(o⌒∇⌒o)
過去メニューからのご要望レッスン、NさんとKさんは2度目、Hさんは初めてでェ～す(*｀･ω･)ゞ
久々の低温長時間発酵ですネ(^o^;)
Nさん、
前回のときは食べてブルッとくる美味しさだったそうです( ＾ω＾ )
2度目の今回もブルッときて頂きましょう～(^o^)v
Kさん、
前回は昨年の5月…
「美味しかったのしか覚えてないわぁ～」
ミルクカスタードの包み…お上手です(^.^)
「包むは得意～分割は苦手やけど…」
Hさん、
おふたりのブルッとくる美味しさの話に…
「食べるの楽しみィ～」
期待は裏切りませんョ(^^)v
二次発酵の間には…
練乳トッピングを作りまぁ～す🐮
絞り袋に入れて出来上がりィ～(￣▽￣;)
残りの二次発酵待ちの時間には…
低温長時間発酵について…
「結構忘れてるなぁ～」
「ここに書いてあったわ～」
楽しく学んで頂きましたョφ(..)
二次発酵終了～
練乳トッピングを渦巻き状に絞って…
焼きましょう(^o^)/
焼き上がり待ちのティータイム☕
「アップルシナモン」「スイートあんロール」です😋
ブルッとくる美味しさの話題で…
「食べるのが待ち遠しいィ～」
焼き上がり～＼(^o^)／
Nさんの作品
Kさんの作品
Hさんの作品
写真撮影はHさんの作品で皆さんがパチリ📸
「イイ感じィ～」
「美味しそう～」
お帰りに…
雨は降ってませんでしたぁ～＼(^.^)／
「普段の行いがイイんよなぁ～」
ホント…その通りです…ネェ～(o⌒∇⌒o)
ありがとうございました(*^ー^)ノ♪