朝からは薄日が射し込み・・・
ウンザリする雨のない一日でしたが・・・
ムシムシと・・・暑い・・・( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．
シエルはエアコンで快適(=^・^=)
とぼけた顔でサンルームで優雅に日向ぼっこです=^_^=
プロパンガス屋さんでのパン教室です🍞
おひとり様が急用で欠席となり・・・
Ｋさん、Ｗさん、お二人での
「ポテトチーズフランス」のレッスンです!(^^)!
少人数で少し寂しいですが・・・
楽しいレッスンにしましょうネ(^_-)
Ｋさん、
常連様です(^o^)丿
数々のパンを作ってきましたが・・・今回の生地は・・・
「何故か乾きやすい感じ〜ィ」
Ｗさん、
3回目のご参加です(^o^)丿
少し間が空いたので・・・
先ずは生地と手を馴染ませていきましょう〜(^^♪
お二人とも・・・
段々と生地扱いも良くなってきて・・・
順調にレッスンは進みましたぁ〜( ^ω^ )ﾆｺﾆｺ
エダムパウダーチーズを表面に塗して・・・
カットして・・・
成型完了です(^_^)/
二次発酵〜焼成待ちのティータイム☕
生地作りのポイントを重点的に・・・
カットの２つの目的等々・・・
少人数でしっかり勉強です(^^)v
その後は楽しく談笑・・・( ´艸｀)
少人数の良さですネ(^_-)-☆
焼き上がり〜＼(^o^)／
「チーズのかおりが香ばしい〜ィ〜」
「食べるの楽しみィ〜」
細かな点までご説明も出来、良かったで〜すヽ(^。^)ノ
そこが・・・
少人数の良さですネ(^_-)-☆
ありがとうございました(人''▽｀)☆