うちの梅が今、満開です
そうなんです・・・（ ＾ω＾）・・・
うちの梅は毎年、
他の所より遅いんです⁈
詳しくないのでわかりませんが・・・
種類とか・・・かなぁ？？？
ともあれ・・・
今、満開で〜す(^O^)／
今日は、
６年振りに作りました‼
何を・・・って・・・
「ベーグル」・・・です(^_-)-☆
６年前にレシピ化して、
サークル等でレッスンもしましたが・・・
その後、
全く作ったこともなく・・・
レシピも埋もれていました( ´艸｀)
今回、
ベイク・ド・キッチン用に
配合から工程も見直して
再レシピ化をするべく・・・試作しました〜
より良い「ベーグル」に
リニューアルする為、
試作を重ねていきま〜す!(^^)!
ベイク・ド・キッチンの
レッスンメニューとしてのご案内を
お楽しみに〜＼(^o^)／
ありがとうございました(人''▽｀)☆