２０１９年幕開け、アップルパイ

２０１９年の幕開けにアップルパイを作りました。

①生地は年末にバター折り込みを４つ折り３回し冷凍ストック

②解凍して５㎜を目処に伸ばして１８cmのアルミ皿に

③カスタードクリームとアップルコンポートを２層に敷き詰めシナモンシュガーを

④網掛けをして１８０℃３５分で焼き上がり～

正月休みで子供らと弟家族が帰省してたので皆で２０１９年の幕開けに頂きました～

今年も宜しくお願い致しま～す。