シンボルタワーの｢春風｣が…
満開を迎えましたぁ～(ﾉ^∇^)ﾉ
遅咲きの薔薇はまだ蕾ですが…
今まさに見頃…
この時期の為に…
薔薇愛好家は…
1年間頑張るンですョ(^-^)v
Dさん、
｢アップルシナモンティ｣のレッスンでェ～す(^-^)/
デビュー以来…
精力的なパン作りをされてますが…
ますますパン作りの楽しさを…
そんなレッスンを…
させて頂きまぁ～すヾ(ﾟｰ^*)
分割～丸め…
レッスンとレッスンの間に…
2回のお家でのパン作り…
生地扱いがお上手なりましたネ(v^ー°)
｢GWにあんぱんを作ったのですが、膨らみが悪くってェ～｣
レッスンを進めながら…
その原因を探ります(^^ゞ
｢面白い成型ですネェ～｣
創作成型、これから成型のレパートリーが増えていくと…
ますます楽しくなってきますョ(^-^)v
2次発酵待ちの時間には…
ポイントのご説明…
併せて…
あんぱんの膨らみの原因についても…
推察出来る点を…
お話しさせて頂きました(^.^)
2次発酵終了～
つや出しの塗り玉子をして…
アップルにシナモンシュガー…
｢もう美味しそうぅ～｣
さぁ～焼きましょうぅ～(^o^)／
焼き上がり待ちのティータイム☕
次回メニューについて…
｢作りたいパンがたくさんあって迷っちゃいますぅ～｣
焼き上がりましたぁ～＼(^o^)／
｢可愛くって美味しそうぅ～私、シナモン大好きなんですよぉ～｣
写真撮影でェ～す📸
自前の籠を使って薔薇演出です(*^ー^)ノ♪
お伝えさせて頂きましたぁ～((o(^∇^)o))
お帰りに…
｢薔薇の写真撮らせて下さぁ～い｣
薔薇愛好家にとって…
嬉しいんですよぉ～これが…(*>∀<*)
ありがとうございました(*^-゜)vThanks!