皆さんこんにちは～
bake8(べいくはち）のかなえです
だんだん暑くなってきて
過醗酵になりやすい季節になってきました。
少し目を離すと過醗酵になって
表面がボコボコになったりしてしまいます💦
水温や発酵時間を要注意です
今日は、
子ども達の大好きな米粉パン三選を紹介します
メロンパン
我が家で1番リクエストが多いのが
このメロンパンです！
ノーマルメロンパンはもちろん
チョコチップを皮に入れたチョコチップメロンパンも大人気✨
最近では、亀の形にしたカメロンパンを作ったら
とても喜んでくれました✨
🥖フランスパン
米粉からでもフランスパンが作れます！
ソフトフランス系の子どもでも食べやすい感じになります
クープもコツを掴めばパカっと開きます✨
レッスンの時には、そのコツもお伝えしています
作り方によっては、
プチパンなかったり
ベーコンエピになったり
こちらもひとつの生地から色々作れます
米粉ピザ
こちらはドライイーストを使用して作る
簡単米粉ピザです！
30分あれば作れちゃう❤️
上の具材を変えたり、
ソースを変えたりしたら、
色々な味のピザが作れます
1人用のサイズも大きなサイズも作れます！
これさえ作れたら、デリバリーのピザを頼まなくても大丈夫👌
子ども達と楽しく作れます！
我が家は子ども達の好きな具材を好きなだけ乗せてます。
（子どもがチーズを山盛りに盛り付けた時は、
焼けるかどうか心配しましたが、焼けてました）
米粉パンを初めて、
子ども達にリクエストされる事が増えました❤️
ひとつ子ども達とのコミュニケーションツールが増えた気がします✨
そして、美味しい笑顔が溢れる食卓になります✨
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皆さんにお会いできるのを楽しみにしています