肝臓の働きにいい食べ物や食べ方について調べてみました。

肝臓の働きにいい食べ物や食べ方について調べてみました。


肝臓にはカボチャが良いそうです。
カボチャには、β―カロテン、ビタミンE、ビタミンCなどが豊富に含まれています。
β―カロテンは体内でビタミンAに変換されますが、
このビタミンAは肝臓に良いと言われています。


そして、食べ方ですが、油を使った調理をすると、5倍の効果があるそうで、
炒め物やてんぷらにするとよいみたいです。

私はカボチャの天ぷらが大好きなのでありがたいですね。