可愛らしい花が咲いてました。
「Lily of the Valley だよ。なーんにもしなくても
毎年咲いて、どんどん増えるよ。好きなだけ持って行って良いよ」
Lily of the Valley っていうと、すずらんか。
私の記憶にある花とはちょっと違うみたいだけど
可愛いから育ててみるね!ありがとう!と2株もらい
庭に植えたら、毎年可憐な花を咲かせててくれ、
子供が気がつかずにグッシャグシャに踏んでしまった次の年も
しっかりカムバックしてくれ、徐々に増えていきました。
今年も咲いたな~。相変わらず奇麗!写真に撮ろうか。

接写しようとして顔を近づけたらなんかガーリックな香りがするんで
ガーリックを植えてあるのは向こうの方なんだけどなんでここで
臭うんだろう?
気を取り直して写真を撮ろうとするとやっぱりガーリックの香りが。
と、いうことをハーブなどに詳しい姪っ子に話した所
「あ~それは、すずらんじゃなくて、ワイルドオニオンだわ」
「えっ、食べられるの?」
「うん。」
「花も?」
「花も。」
そうだったんだ~!と、早速摘んで来て、口に入れてみると
ニラそっくりな食感と味。しかしさっぱりしている。
根元の白っぽいところはやわらかいですが、緑の方になると
ちょっと固くなっちゃって。リークとかと同じに白っぽい所だけ
食べた方が良いみたい。

食べられると判って、
今年から生サラダ、スープの具にも、炒め物にも
登場しまくりのワイルドオニオンさん。
今晩もチャーハンとサラダに登場しました。

でもお花を飾るとやっぱり可憐でかわいい。しかもおいしい。
花もさっぱりみずみずしく、ちょっとガーリックな味がしてます。
この前までただ奇麗なすずらんだと思ってたのに、
家計を助けてくれてありがとう。
ハーブに詳しい姪っ子もありがとう/
助かってます。
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