うどんさかもと

今日は最近開店した、知り合いのうどん屋さんに行きました、羽村市なので家より30分比較的近いですね、友人たちと走り到着、新店舗綺麗ですよ、今風のシンプルな作りでいい感じです、まだメニユーは少ないのですが手書きのお品書きから注文します、最初に箸休めの1品（突出し？）が出て車で無ければ飲みたい位でしたよ（笑）私は刻みうどん（油揚げ、ネギ）760円とり天180円、ミニ角煮丼280円です、友人は舞茸うどん、てんぷらの盛り合わせ380円（日替わりだそうです）今日は玉ねぎ、サツマイモ、舞茸、でした、後ざるうどん（肉汁です、豚肉の角煮が入ってました）麺は地粉系ですがやや細めでゆず入り？、梅雨は薄めのだしの効いてて美味しいですね、またきますね。