我が家では、炊き込みご飯はあまり人気がありません。
しかし、大好物の炊き込みご飯があります。
それは・・・
筍ご飯
豆ごはん
栗ごはん
蛸飯
赤飯も大好きですが、炊き込みご飯ではないように思うので除外。
この豆ごはんなのですが、関西以外の人にとっては、？？？
らしいです。
グリーンピースとは全く別物です。
豆はえんどう豆をさやから剥いて投入。
別に茹でる人もいるらしいですが、面倒なのでそのままお米と一緒に炊いています。
味付けはお酒、昆布、塩だけです。
先日、走りが出てきたので、昼食のお弁当にして母に届けました。
小食の母も喜んで食べてくれました。
嬉しかったです。
豆ごはんが一番のご馳走です。