最近ずっと体調の悪い私！
しょっちゅう寝ています
が、先日は父の日
そして続けて18日は私の誕生日
(何が嬉しくて自分の誕生日の日の朝、胃カメラを飲んだ私ｗ
お陰で看護師さんからもお祝いの言葉を頂いてしまいました)
父へのプレゼントは用意してあったのですが、
旦那のも含めて子供たちとケーキを作りたい
私の誕生日ケーキは私がスポンジを焼いて
子供たちが自由にデコレーションしてくれるって・・・
でも、起きられないのです
気持ちばかりが焦ります。。。
そういえば先月母の日、子供たちだけで私は一切手を出さず
黄桃のクラフティを作ってくれた。
小さい時から私のお菓子作りを手伝ってきたし
子供たち向けのお菓子教室を家でやってた時にも
二人ともずっと参加してみんなで協力してだけど
洋菓子・和菓子・・・作ってきた。
こうなったら子供たちに任せてみよう
家族が食べるんだから少々失敗しても勉強だ～！
で、子供たちにお母さんは材料や器具の扱いと手順
ポイントとかを横になってて口で言うだけだけど
二人で協力してケーキのスポンジ2台作ってくれる
それからお母さんのケーキのデコレーションもやってくれるの？
「うん、いいよ～
やる～
」
そしてそして出来上がりは・・・予想をはるかに超え
初めて自分たちだけで作ったのに大成功です！！
ラップに包んで一晩寝かせ、次の日デコレーション
私のケーキは間に挟むフルーツだけリクエストさせてもらいました
◆ブルーベリー・ラズベリー・クランベリー・それと旬の季節に買って製菓用に冷凍していた苺さん◆
クリームの泡立ても子供たち・・・砂糖はグラニュー糖を何gくらい入れて、硬さは最初はこれくらいで、続いてこれくらいまで泡立てたら慎重に様子を見てこれくらいでストップね
生地の厚みのカットは3枚くらいがいいよ
私は頑張ってテーブルに座り、父の日ケーキのデコレーション
スポンジは子供たちが焼いたんだから、私がデコレーションすることで、旦那と父の両方への父の日ケーキになるのだ！
ほんとはね、クッキー焼いてアイシングでお化粧したアイビーとかをケーキの周りに這わせて、それからそれから・・・って頭の中では考えてたの。
でも、この体調では無理！
じゃ、どうしようって思った時に何故か動物？
って思っちゃって、チョコで耳とありがとうプレート作って冷やしてる間に
中には4層くらいのスポンジにフルーツたっぷりのクリームを詰めて
いつも作るより随分簡単なデコレーションにしちゃった
それでは写真いっちゃいます～
まずは子供たちから私へのケーキ
次は子供たち私それぞれの父へのケーキ
ついでに(^_^;)朝、旦那が選んでくれたという花束をもらいました
あと、子供たちからの嬉しい手紙も・・・
これはまたの機会にご紹介させていただきますね
クマさんケーキは実家に持って行って食べたのですが
子供たち作のスポンジはふわっふわで親ばかですが
ここまでやるとは正直思ってなかった!
3歳くらいからお菓子作りに携わらせていただけのことはあります
ウマウマ～
うちの父へのプレゼントは「お酒」
瓶が凄く綺麗で、なによりも、このお酒
ラベルを自分で作って貼ることができるのです
なので私が描いてもアレなんで、娘におじいちゃんの似顔絵を描かせて、
周りに家族全員で寄せ書きをしました
おじいちゃんも喜んでくれたし、
私の誕生日の日には、ローソクを点て、ハッピーバースデーの歌と共に祝ってくれて嬉しかった
そして子供たちだけで作ってくれたバースデーケーキは
本当に美味しくて感動～
今年もいい年にしたいです！
皆さんどうぞこれからもよろしくお願いいたします
