久しぶりにシティへ

日本に一時帰国する際はいつもお土産選びでクラクラします （ほとんどが母とそのお友達の分

今回は久しぶりにシティまで出てみました

今年のスミスandコーイーのクリスマスウィンドウディスプレイはパイレーツだった 個人的にはアニマル系が良かったなぁ…

ダウンタウンショッピングセンターは見事になくなり、地下鉄❓トンネル❓なんかそんな感じの大がかりな工事中です

そこにあったオーケーギフトショップはウォーターフロントに移動していました、すごい混んでた〜

久しぶりに海も見れたし

アンクルテツの行列も見ました、すごい〜〜

道の反対側には北海道ベークドチーズタルトと言うお店もあって、ベークドチーズ系が流行りなんでしょうか❓

お土産はアオテアでキャップやビーニー、ぬいぐるみなどを買ってとりあえず終わり。あとは空港のショップに期待を寄せて… 

また今回も出発寸前までお土産パニックに襲われる予感

黒ごまきな粉豆乳

先日、maple さんのブログで黒いラテを見かけてからずっと飲みたいなぁと思っていまして

毎日飲んでいるきな粉豆乳に黒ごまを足してみることに決定

ブログで拝見した黒いラテとは程遠いグレーですが、味は大満足〜〜

コチラの練り黒ごま（タヒニ）を大さじ1ほど

きな粉を大さじ2ほど

きな粉はジャパマで購入 日本食料品って日本で買うことを思えばもちろん高いですが、アーモンドミールをスーパーで買うよりは割安なのできな粉派な私 最後の2パックだったけどまた入荷してくださいねジャパマさん〜

さらにシナモンやジンジャー、ターメリックなど好みのスパイスを少しずつ入れて、まず少量の水で溶いてから豆乳です （少量の水で溶かさないとダマダマになります

きな粉と豆乳のおかげなのか、砂糖類は一切入れてなくても甘みがあって美味しいです〜

Tonzu

お気に入りかつ安心のベジタリアンソーセージが見つかるまで色々なブランドを試し続けております

今回購入したのはコチラのトンズと言うオーガニックソーセージ

オーガニックショップに行ったらセールになっていたので嬉しくて思わず

コチラのランチョンと

コチラのテンペも購入

テンペは大豆を発酵させた固い豆腐のようなもので、インドネシア人のワークメートちゃんからインドネシアでは一般的な食べ物だという話を聞いていたので一度試してみたかったのです

中はこんな感じ。適当な大きさに切り、玉ねぎ、アスパラ、マッシュルームとソーセージで焼いてみました

サラダは安定のオリーブオイルとバルサミコ酢をかけて

ソーセージは味は良かったですがとても柔らかくてちょっと残念かな〜… テンペは美味しかったです❗️ あっさりした優しい納豆みたいな味で、結構固めの食感が気に入りました

ランチョンはそのまま一口味見したら大豆〜〜、当たり前ですよね 

それでもサラダと一緒に食べたらハムって感じになりました❗️ニュージーランドでお肉のランチョンを昔何度か試したことがあるけど柔らかいわクセが強いわでイマイチだったので、これが今までニュージーランドで食べたランチョンの中で一番美味しい

オーガニックだし原材料もかなりシンプルだし、いいブランド見つけた〜〜