途中までは良かった。。

昨日は近くのショッピングモールへお買い物

流行りのシリコンのキッチングッズ４点セットを半額１０ドルでゲットーー

その他にもずっと欲しかったステーキナイフも半額で、来月誕生日を迎える母へロイヤルゼリーのサプリメントもゲットして帰宅

この日の目標は

『レモンメレンゲパイ』

先日訪問したお家で頂いてきた自家製レモンを使って、購入したての泡だて器とヘラを使いながら

『カラフルな泡だて器とかテンション上がるわネーー』　とウキウキにレモンカスタードを作り、レモンメレンゲを作り

無事ステキに出来ましたーーーー

冷めるまで待ち遠しいわぁ　なぁんて思いながらしばらくしたら

シュワシュワシュワ。。。。。

気のせいかな、と思ってふと横を見ると、メレンゲがしぼんでいるっっ

焼き色がすぐ付いたのでオーブン早めに切っちゃったからしぼむのは仕方ないかぁ。。

そして冷めてから切ってみると。。。。。

中が水分で一杯

メレンゲが溶けたの　レモンジュースが流れたの　なんだか分かりませんが、生焼けでお腹壊しちゃいけないと思いそれから再び焼いてみました

そのまま一晩明け、今朝おそるおそるオーブンから出してみますと。。。

上のメレンゲ部分が卵焼きみたいになっとるガナ　（基本、白身ですからネ。。溶けたトコ再び焼いたからでしょうネ。。

仕方なしに上の部分をはがして　『レモンカスタードパイ』　として頂きましたヨ

卵焼き状態を見たときには　

『丸ごとパイが失敗って。。。』　とヘコんだのですが

レモンカスタード自体はおいしかったのでなんとか救われました

まだまだBakingの腕を磨かなくてはーーー

日本だっ☆

ラグビーワールドカップまであと２週間あまり

現在、スカイタワーのライトアップは日替わりで参加国の国旗カラーに

そして昨日、偶然見上げると

ジャパンだーーーーっ　（ですよね

それまで気に留めていなかったので、ふと見た日が日本で嬉しい

ちなみに本日はコチラ

どこーーーー

上赤で下白。。。　そんな国旗あったなぁ

外務省：世界の国旗　なるウェブサイトをのぞいて見ましたら、上赤で下白の国旗発見

モナコ。

。。。

って、出てない気がします。。。　（モナコとラグビーって違うような

そう言えば展望台の下が気持ち青く見えましたので

同じく、外務省；世界の国旗　を参考にさせていただくと

オランダ　（出てるのかなぁ

または横にしてフランス

のドチラカということにしておきましょう

NZ　とか色多すぎて無理だと思うんだけどどんな感じなのかしら。。

ライフスタイル

週末、オークランドから２時間３０分ほどかけて最近引越ししたという連れさんのお友達の家へ行ってきました

果樹園付きの家を購入し生計を立てるのいうのがどんなものか興味深々な我らでしたが

お家に入った途端この絶景に衝撃ーーーー

毎日この景色って何。。。　これはどこか素敵な所へ旅行に行った的な景色ではないのか。。。

まずは果樹園を見せていただき

コチラのバギーでラクチン移動

アボカドの木。思ってたより大きくてビックリ

収穫が来月だということで、たくさん実がなっていました

キウィフルーツはもう収穫時期は終わり何もない状態。

その他にもお庭には、レモン、オレンジ、マカデミア、クルミなどの木があり

こんなへんぴな所で不便かと思いきや、車で１０分ほどのKatikatiという町は思っていたよりも充実していて

何だか超ステキライフスタイルじゃぁあーーーりませんかっ　（チャーリー浜風

翌日、帰る前に車で３０分ほどのマウントマウンガヌイというところへ行ってみました　（タウランガ近く

海沿いで山見ながらアイスクリーム食べて

なんだかこの辺り、自然と町が調和していてすっかり気に入ってしまいましたーーー

我々もいつか果樹園自給自足暮らしに思い馳せながら帰宅

色々話を聞いたところによると、初心者でもいつ水やるとか、いつ薬やるとか、ちゃんと通達があるらしく何だかできそうかも

とりあえず貯金か