先日のこと。
娘の体育大会が雨で延期になり、
例によって学校では通常授業が行われるため、
娘は学校へ。
やることなくなった！！！！
ので、パン焼きました。
あ、言うまでもないかもしれないけど、
小麦粉ではなく、
米粉＋豆腐で作ってます。
チーズたっぷり入れましたのん。
でも、焼く前に表面にツヤツヤする何かを
塗るのをすっかり忘れましたのん。
見た目が非常に微妙だのん
でも美味しかった！！
それに、めっちゃ簡単だった！！！！
ちなみにこのドーナツも、米粉ドーナツ。
球場に米粉のスイーツあるなんて
思わないよね〜ありがたいよね。
こないだ、私より4つ年上の上司（女性）から、
「グルテンフリーにすると、
やっぱり何か違う？？？」
と訊かれました。
正直もう、
このほぼグルテンフリーな生活をはじめて
10年近く経つので、
小麦製品を好きなように何でも
食べていた頃が思い出せない。
ここにあるのはそれこそ、
こんなにも続いている
それが当たり前になっている
という現実そのものだからさ。
でね、もちろん体が軽くなるとか、
肌の調子が良くなるとか
おそらくそういうメリットは
もちろんあるんだと思う。
でも私の場合、
その当時すでに、
・朝はスムージー
・なるべく添加物をとらないように
という生活をすでにしていたから、
体がスッキリするとか
肌の調子が良い要因が
グルテンフリーだけとは限らないと思うと、
あんまりそこを強調して
人に勧めるのもなぁって。
いや、もちろん表向きには
体とか肌とかを
メリットとして打ち出すのが
いいんだろうけど。笑
となると、
じゃあ何をメリットだと思ってるのさ？
って話で。笑
私はね、
グルテンフリーはじめて、
何が一番よかったかっていうと、
余計なものを買わなくなった
まーじーで！
これに尽きる！！！
本当にね、
世の中、
小麦粉だらけなのよ！！！！
コンビニで何か買おうとしたって、
たくさん並んでいるのは、
菓子パン、お菓子、麺、
サンドイッチ、スイーツ.....
ちょっと小腹が空いたから
コンビニで何か買おうなんて思ったら、
そんな小麦粉だらけの中から
選ぶことになる。
グルテンフリーじゃなかったら、
いくらでも選択肢があって、
いくらでも手軽に
小腹を満たすものを手に入れることができる。
だからちょこちょこ色んなものを
買うことになるし、
たくさんの誘惑と
頻繁に戦うことにもなる。
コンビニじゃなくても、
カフェだってフードを選ぼうとしたら、
ほぼ100パー小麦製品じゃん？
街中にはパン屋さんもあって、
そこでパンと共にお茶ができちゃったり
するわけじゃん？？？？
本当にね、グルテンフリーしてなかったら、
食事とは関係ないものを
ちょこまか買いまくってたと思うの。
そしてそのたびに、
え〜どれにしよう〜？？
どっちも食べたいけど、
そんなに食べたら太っちゃうよね...
でも食べたいよ〜どうしよ〜！！！
で、結局どっちも食べて後悔。
そんななの繰り返しだったと思うの。
これはこないだ所沢に新しくできた
駅ビルのフードコートでいただいた
抹茶ソフト。めっちゃ美味しかった！
グルテンフリーにすると
食べるものの選択肢が減る
＝不便、大変
って思われるかもしれなけど、
私からしたら、逆だね。
めーーーーーっちゃ楽！！！！！
美味しそうなパンを見かけたとしても、
「わぁ美味しそう！」とは思うよ。
（だってもともと無類のパン好き）
でも、それで終わる。
以上！って感じ。笑
「でも小麦だし、食べられないよね....
どうしようこんなに美味しそうなのに！」
みたいなことは、
一切思わない。
美味しそう！と心がときめいて
そこで、終わる。
めっちゃ楽じゃない？？？？
食べる食べない
買う買わない、の、
ひとり論争しなくていいし、
食べた後の、
やばい太った痩せなきゃ思考と
戦わなくていい。
マジで楽すぎる。
選択肢なんて少ない方がいい。笑
結局のところ、
こんなにもSNSが私たちの日常になって、
どんな情報もいくらでも
手軽に入手できるようになっても、
いまだに、
ダイエットだー
痩せたいだー
なのに痩せないだー
っていう人が減らないのは、
食べるものの選択肢が多すぎるからだと思う。
だってひとたびインスタ開くと、
おすすめにすごい出てくるよ？
「12キロ痩せた私が作る〇〇」
「これ食べてたら、8キロ痩せた！」
とかいうレシピの数々。
でも、そういうのに飛びつく人たちで
本当に痩せてそれを維持し続けられるのって
ほんの一握りじゃない。
世の中に選択肢が多すぎるからだよ。
だから、「選択肢を減らす」
という観点で考えても、
グルテンフリーって、
ダイエットになかなか有効なんじゃないかな。
とはいえいきなりはちょっと...
ならさ、1日1食からでもいいじゃん。
おそらく、いるでしょ？
1日3食、全部、
パン・麺類です！って人。笑
そういう人はまず、
1日のうちのどこかの食事を、
パン類や麺類じゃないものにしてみるのよ。
たぶんね、それを続けるだけでも
けっこう違うと思うよ？？？
いきなり0→100じゃなくていい。
一歩ずついきましょ、一歩ずつ。