アンニョンハセヨ☆365日素肌の韓国人美容家 李ベジンです。
今日は「韓国食」に関するお話をします。
よく皆様にこう聞かれます。
「韓国女性の肌キレイですよね？それってやはり毎日キムチ食べるからですか？」
日本の女性には韓国人ってそう見られているんだ、、、面白いな～と思います。
一概には言えませんが、キムチを食べるからキレイになるというより
健康的な食事をする事で中からキレイになれるので多少は影響があるのかなと思います。
思い出せば、
私が始めて日本に来た当時、
水が変わったり、湿度や気温が変わったり、特に食べ物の変化で
一時期肌がとっても荒れたりニキビが勃発した覚えがあります。
意外と日本で食べる料理って脂っこいものが多いなと思いました。
今まで韓国でサラダを別で注文したことがなかった私ですが、
日本では料理自体に野菜が少ない気がするので、必ず食事の時にサラダを別で注文するようになりました
韓国はメイン料理やおかずといわれているものって、色とりどりでいろいろな野菜が入っています。
チャプチェや石焼ビビンバを想像してみてください。
また、唐辛子をよく使用するので、
カプサイシンが脂肪燃焼に役立つ、ということもあるかもです。特にカプサイシンには発汗作用があるので、汗をかくと代謝が良くなるのもあり？！ ☆激辛はご注意☆
さあ、キムチはとうでしょう？
皆様ご存知の通り、キムチには乳酸菌と食物繊維が多く含まれています。
白菜や大根、ニラ、きゅうり、にんにくなどの野菜や唐辛子で作られたキムチ。
加熱しない調理法なのでビタミンCが壊れないまま摂取することが出来ます。
日本でも納豆のように発酵食品がありますが、
そういう発酵食品は美肌のための栄養素であるビタミンB群が豊富に作り出されるので、
その中でキムチは最高峰と呼ばれています。
今日は「韓国食」に関するお話をします。
よく皆様にこう聞かれます。
「韓国女性の肌キレイですよね？それってやはり毎日キムチ食べるからですか？」
日本の女性には韓国人ってそう見られているんだ、、、面白いな～と思います。
一概には言えませんが、キムチを食べるからキレイになるというより
健康的な食事をする事で中からキレイになれるので多少は影響があるのかなと思います。
思い出せば、
私が始めて日本に来た当時、
水が変わったり、湿度や気温が変わったり、特に食べ物の変化で
一時期肌がとっても荒れたりニキビが勃発した覚えがあります。
意外と日本で食べる料理って脂っこいものが多いなと思いました。
今まで韓国でサラダを別で注文したことがなかった私ですが、
日本では料理自体に野菜が少ない気がするので、必ず食事の時にサラダを別で注文するようになりました
韓国はメイン料理やおかずといわれているものって、色とりどりでいろいろな野菜が入っています。
チャプチェや石焼ビビンバを想像してみてください。
また、唐辛子をよく使用するので、
カプサイシンが脂肪燃焼に役立つ、ということもあるかもです。特にカプサイシンには発汗作用があるので、汗をかくと代謝が良くなるのもあり？！ ☆激辛はご注意☆
さあ、キムチはとうでしょう？
皆様ご存知の通り、キムチには乳酸菌と食物繊維が多く含まれています。
白菜や大根、ニラ、きゅうり、にんにくなどの野菜や唐辛子で作られたキムチ。
加熱しない調理法なのでビタミンCが壊れないまま摂取することが出来ます。
日本でも納豆のように発酵食品がありますが、
そういう発酵食品は美肌のための栄養素であるビタミンB群が豊富に作り出されるので、
その中でキムチは最高峰と呼ばれています。
