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かえ・ちゃんねる

うれしい たのしい おいしい

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シャンパンビネガーを使って、ムニエルを作りました。

トッピングのキノコの味つけに大さじ3杯、シャンパンビネガーを加えるだけ。

酢よりまろやかで、とっても爽やかです。夏は特にサッパリでいいです。

シャンパンビネガーなんて敷居が高そうだけど、マリネとか簡単に出来そう。

いろいろ試してみようっと。




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かっちんの誕生日だったので、小旅行に行ってきました!

昨年は、茨城の大子町でしたが、今回は、湯河原温泉です。


価格面と、料理の定評の良さで 「お宿ながお」  に泊りました。


こちらで一番リーズナブルな朝夕つきプランです。2名で15600円!!


源泉の温泉も、貸切で2人で入れます。


お部屋は、お世辞にもきれいとは言えないけれど、

接客もいいし、アットホームでとてもすごしやすかったです。

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お刺身盛り合わせ。生しらす、鮮度が命です!!

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タコしゃぶ

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新生姜の窯ご飯。ひとり1つづつですよ!!

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アユの塩焼き


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なすの田楽

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新生姜あんかけの茶わん蒸し

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デザート♪




このボリュームで、とても美味しい!!


ホント大満足!!


他の宿泊客の方は、アワビや伊勢エビも頼んでおられました!



泊った日は、ちょうど湯河原の花火大会でした。


普通の打ち上げ花火やスターマインもあるんだけど、


この海上の花火、珍しくないですか!?


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わお~~

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およそ30分で4000発打ちあがりました!


きれーだった!!



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こちらは、朝ごはんです。


こちらだけでも、かなりの量ですっ。


あじやしらすなど、名産品もずらり。




湯河原のレンタサイクル借りたんだけど、観光協会は駅前じゃなく、バスで通り過ぎた!!



無事借りて、自転車で海に行きました。


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なかなかきれい。


こちらは、真鶴の「イタリアンレストラン・マコ」


1000円で食べ放題。


焼き立てピザやパンも頂けます。

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マコおかみさん一人できりもりしてるんだけど、お料理が出来上がった時の


「パン ゴ~ 2番 ゴ~」って呼び方がかわいいのです。


そして、、さいご、電動アシストの電池が無くなって、ヤバかったけど、なんとか帰れました。


日帰り温泉「こごみの湯」にも寄りました。






そして、椎名町にもどり、「椎名島」へ


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メガビールのハーフアンドハーフ。総重量3キロです。



大きさ、伝わるかな・・・

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こちらは、誕生日と伝えたら「バースデーカクテル」を頂きました。


花火も付いてたんですけど~。写真間に合わなかった。




「ファンキーグラスホッパー」で、しめ!!





時間は短かったけど、なかなか充実した小旅行でした!!

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こちら、モラタメさんのタメの

みそだれ、みそマヨ、サムライソース

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この中のみそだれを使ってみました!



焼き鳥、鍋、炒め物、ラーメン

なんでも合うってことですが、

今回は、焼きおにぎりにしましたおにぎり

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クッキングシートを敷けば、焦げ付き無しで簡単。

ピリ辛で、こくがあるので、いつもの醤油味の焼きおにぎりとは全く違います!

香ばしいニンニク風味のお味噌は、大葉なんか巻いたら、もっと良いかも。


このみそだれ、モンドセレクションでは6年連続金賞の他、国際優秀品質賞や高品質賞も受賞しているそう。


パッケージも使いやすく、卓上もOKです。

気に入りました‼

次はサムライに挑戦します!
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