無事海外出張から戻ってきました。
今回の出張先は上海から約100キロ北西にある『昆山』です。
仕事でやってきたので、当然観光する時間はありません。
しかし、毎晩先方が食事に招待してくれました。
今回は特に印象に残った料理を紹介。
定番の焼き餃子です。
皮はパリパリ、具はジューシーです。
大学いもではなく、大学かぼちゃです。
いもより甘く、おいしいです。
四川料理屋へ行った時に出てきた料理です。
何故か魚が唐辛子に埋もれています。
嘘か本当か、中国で最も辛い料理らしいです。
僕は一口しか食べられませんでした。
他にも珍しい料理を多々ご馳走になり非常に満足して帰ってきました。




