絶対に売れる 【スパークリングワイン】特集

今年の12月も早1週間が過ぎようとしていますが、

皆さん、年末ですよ！頑張っていますか～！？

そんな訳で・・・先週末頃より年末恒例になりました

泡物のご案内を開始致しました。

今年は個人的にこれらの商品に力が入っていたせいなのか、

以前よりもかなり動きが良くなってきた感じはするものの、

電車（新幹線）で約1時間の距離である、東京の消費人口に比べると

悲しいかな・・・

ここ栃木では、まだまだ飲む方が少ないようで・・・。

まっ、そうは言っても確実にこの果実酒系は増えていくと思っているので、

来年も色々ご案内したいと思います。

まずは、

今年の年末・年始のおすすめNO.1シャンパン！

【パイパー　エドシック】

このシャンパンは、

マリーアントワネットに献上され、マリリンモンローに愛飲され、

そして現在、カンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとして

良く知られているんです。勿論、映画にも多数使われていますよ。

そんなパイパーが先日数量限定でリリースしたのが、

《ジャンポール・ゴルチエ》デザインのブリュット、

その名も

【フレンチカンカン】

ラテックスに包まれたボトルをさらに網タイツでラッピング！

パリの女性の皮膚ような官能的な感触を生み出しています。

【パイパーエドシック　ブリュット　

　　　ジャンポール・ゴルチエ

　　　　　　　　　　フレンチカンカン】

つぎに、

同じくパイパーエドシックより

【ボディガード】

こちらも限定商品です。

どうです！目立ちますよ！

　

勿論、通常品もありますよ！

こちらは飲食店様用のキャンペーンもご用意しています！

キャンペーンご希望の方は是非お問合せ下さい。

その他も、

大人気のスペイン/カヴァ

＆

イタリア/スプマンテ・ランブルスコ（微発泡）

　　　　　　　　　　　　　　　などなど。

＆

オーストラリア産本格スパークリング

モエ　エ　シャンドンが手掛ける

シャンドンブリュット。

＆

南米で最初にスパークリングを手掛けた

バルディピエソ。

お店ではパーティーシーンにはもはや欠かせないアイテム達ですが、

個人的にプレゼント用にも是非使っていただけたらと思います！！！

皆様のご注文、お問合せをお待ちしておりますので、

宜しくお願い致します。

世界の酒アイハラ株式会社

宇都宮市下荒針町3372-4

028-648-8230

初体験！～屋形船で宴会～

先日の日曜日、（激しい二日酔いの中・・・）

いつもお世話になっている、

【東口屋台村】さんの忘年会で、

屋形船の宴会に参加してきました！

てっきり墨田川界隈での宴会と思いきや、

いきなり東京湾クルージング！

レインボーブリッジの下をくぐり、お台場のフジテレビ前で宴会は

始まりました。

そこで驚きだったのが、

今回の屋形船はな～んと、

【月島もんじゃ屋形船】だったのです！！

この存在すら知らなかった私は、も～ビックリ！

屋形船って普通、天麩羅を想像しませんか？！

しかも、食べ放題、飲み放題。

見えにくい写真ですが、これがメニューです。

もんじゃ、お好み焼き、焼きそばなどが食べ放題で、

サラダやおしんこや、いわゆる箸休め的なもの、一切無し！

それでも、なんだか非常に楽しく、気がつけば二日酔いも忘れて

ビールからウィスキー水割りにシフトしていました。。。

なんといっても驚いたのが、

コレ！

わかりますか？

暗闇の海から突然、別の船が急接近！

何かと思えば、なんと、

【アイスクリーム】を販売する船だったのです～！！！

世の中には、本当に色々な商売があるものですね。

そんなこんなで２時間が過ぎ、

とても楽しい宴会は、無事終了～。

↑ピンボケですが、海から見たフジテレビです。

↓そして、レインボーブリッジ。

＊船上なので、通常よりも酔い方は早いかも・・・。

　飲みすぎ注意です。

屋台村の皆様、お世話になり有難うございました！

世界の酒アイハラ株式会社

宇都宮市下荒針町3372-4

028-648-8230

”イチローズモルト”秩父蒸溜所 訪問

先週、

県庁前に佇むＢＡＲ「パークアベニュー」オーナー福田氏と一緒に、

埼玉県秩父市にある、

㈱ベンチャーウィスキー　

　　社長　

肥土伊知郎（アクト　イチロウ）さんを

訪ねに行ってきました。

私、２５年振りにツーリング！

楽しかったですが、ビビリも相当なものでした・・・

僕は奥のグラストラッカーをレンタルです。

手前は福田氏自慢のデイビットソン！！！

道に迷いながらも無事到着！

こちらの蒸溜所は、蒸留が始まってまだ３年という、新築蒸溜所ですが、

先日リリースされた

【秩父ザ　ファースト】があまりにも美味しく、久々の感動だったので、

肥土さんにアポイントをとってから今回の訪問が実現した次第。

早速、肥土さんの案内でその中へ・・・

上の写真の左側が製造棟、右側が熟成庫です。

正面はキルン塔ですが現在は倉庫として使っているそうです。

近い将来、この屋根から煙がでる予定との事！その時が超、楽しみですね～。

原料となる大麦。

元々４種類の大麦を使って仕込んでいますが、

地元・秩父産の大麦も使用し始めたそうですよ。

次に糖化です。

勢い良くお湯が出ていました。

ここからづらりと８本並んだ発酵タンクをみると

こんな感じになります。

奥には２機のポットスチルが！

この発酵タンクは普通ステンレスを使用しますが、

ここでは全て【ミズナラ材】を使用しています。

完璧な肥土さんのコダワリ！！を感じます。

素晴らしい発酵タンク。

そして、その中には、

とても良い香りのウィスキーの基がタップリと泡を立てて呼吸してます。

そして、

蒸留工程。

手前が初溜、奥が再溜用のポットスチル。

写真をよ～く見てください。

テイスティンググラスが並んでいるのが確認できると思います。

このグラスを使って【ヘッド】【ハート】【テール】の３部分に蒸留液を分けて、

その【ハート】部分のみをウィスキーとして貯蔵するわけです。

この切り替えのタイミングは経験と自分の五感を使って行うそうです。

ヘッド、ハート、テールの香りを嗅ぎましたが、３種が全く違っているので驚きでした。

肥土さんとポットスチルの下で１枚。

スコットランドで最小の蒸溜所として有名な【エドラダワー】蒸溜所ですが、

そのポットスチルの容量が約３０００Ｌだそうです。

しかし、ここ秩父で使っているポットスチルはそれよりも小さい２０００Ｌ！

ポットスチルと呼ぶには最小のサイズとの事。

一度外に出てから熟成庫へ。

スタンダードな３段積み【ダンネージ】タイプの貯蔵庫内。

もちろん土間です。

このたくさんの樽が眠る貯蔵庫で肥土さんに質問を一つしてみました。

『将来の夢はなんですか？』

そして、その答えは・・

『秩父３０年を皆さんと一緒に飲むことです！』

あぁ～、何と奥の深い言葉・・・

ウィスキー好きにはこの言葉の説明はもはや必要ないですよね！

約２時間半に渡りとても忙しい中僕達を案内してくださったイチローさんは、

とても夢があり、コダワリがあり、探究心があり、なんといっても情熱がある方でした。

そして、

秩父蒸溜所～イチローズモルト～は、

今後がすごく楽しみな【ジャパニーズ　ウィスキー】

ということを実感しました。

本当にお世話になり有難う御座いました。

弊社も㈱ベンチャーウィスキー社の製品を取扱う事が可能になりました。

取扱い商品は、お問合せ下さい。

世界の酒アイハラ株式会社

宇都宮市下荒針町3372-4

028-648-8230

パトロン テキーラ テイスティングセミナー開催

今週は色々と行事があるのですが、

まずは、コレ！

【パトロン　テイスティング　セミナー】

１１月８日（火）に約６０名の参加者のもと、開催されました。

テキーラというと、どうしても強いお酒のイメージを持つ方も多いと思いますが、

今回のパトロンは、伊達に『ウルトラ　プレミアム　テキーラ』とは呼ばれていない

事がテイスティング後にすぐ実感できました。

①パトロン　シルバー　

　スムースでライトな飲み口。ストレート、ロック、カクテルに。

②パトロン　アネホ

　アメリカンオークとフレンチオーク樽で１２ヶ月熟成した原酒をブレンド。

③パトロン　ＸＯカフェ

　１００％天然コーヒーとテキーラのリキュール。

　冷やしてショットやカクテルで。

④パトロン　シトロンジ

　オレンジとテキーラのリキュール。

　マルガリータとの相性は抜群。

今回のテイスティングした商品です。

このテキーラは、ハリスコ州ロスアルトス地区の契約農家でとれた

最高級ブルーアガヴェのみを使用し、更にそのアガヴェを細かく

カット。いわゆる日本酒の『吟醸造り』によって作られます。

左：日本テキーラ協会会長

　　林　生馬　様

右：バカルディ　ジャパン㈱

　　松尾　様

気になるお値段ですが、

【シルバー】　５，２５０円

【レポサド】　６，９５０円

【アネホ】　７，５００円

【ＸＯカフェ】　２，１３０円

【シトロンジ】　１，６６０円

（全て外税表示）

今までのテキーラと比べると明らかに高価格帯ですが、

これは飲む価値あり！のテキーラです。

優しい口当たりと甘い香り！今までの物とは別物的テキーラ、

【パトロン】。機会があったら、是非飲んでみてください。

私も林さんと１枚！

林さんには、

深夜まで宇都宮の徘徊にお付き合いして頂き色々と有難う御座いました。

また、お忙しい中出席して頂きました方々にも深く感謝致します。

有難う御座いました。

世界の酒アイハラ株式会社

宇都宮市下荒針町3372-4

028-648-8230

グルメ選手権＆餃子＆ＪＡＺＺ＆いろいろ

いや～、どうも！

先週末の宇都宮市内は熱かった感がありありでしたね。

残念な事に、深夜帯はそうでもなかったようですが、

それでも、金曜日の昼から開催された、

【とちぎ元気グルメ選手権】・・・主催者発表で確か５万人！！！

土曜・日曜に開催された、

【うつのみや餃子祭り】

【ＭＩＹＡ　ＪＡＺＺ　ＩＮＮ】

【宮の市】

【スポレク関連】イベント

その他近隣で開催された【フリーマーケット】などに２日間で１１万人！！！！！

この人数、誰が数えていたかは知りませんが（笑）、、、

オリオン通り、ユニオン通り、日野町通りと、あちらこちらに多くの人がいたのは事実です。

金曜日：県庁前を歩行者天国にしてのイベント！

この日の商品はコレ！

大会スポンサーにもなっている

【アサヒ　スーパードライ】樽生ビール

＆

【樽ハイ倶楽部レモン】

そしてジュース類も

【アサヒ飲料】様のお茶、水、サイダー、コーヒーなどなど・・・。

お隣は、

【宇都宮カクテル倶楽部】様ブース。

今回は当日特設ステージでショータイムも披露した

【ザ・フレアバー】様がご担当！

そして更にお隣は、

【栃木県酒造組合】様の日本酒コーナー。

少し地味な感じのブースでしたが、

結構、おじさま達、『酒』飲んでましたね～！

それにしても

少々あまく見ていたイベントだったので、あの人出にはビックリでした！

来年も絶対にやってほしいイベントですね、これは。

次は、土曜日からはじまった

恒例の宇都宮餃子祭り！

餃子を求めるお客さん達で、もうメチャクチャ！

１時間待ちも当たり前ってすごいです！！！

オリオンスクエア会場では

【ＭＩＹＡ　ＪＡＺＺ　INN】

宇都宮カクテル倶楽部さんも出店中です。

初日メンバー、手前より

スカットさん、ヒーローズさん、マロンさん！

２日目メンバー、手前より

うさぎさん、ジュースさん、ヴァルズバーさん。

こちらも、大忙しでした！

餃子　

カクテル　

ＪＡＺＺ

完全にこの３つのコラボは集客につながりますな。

宇都宮の鉄板！集客３兄弟！（古）

それにしても、

忙しく、慌ただしく、そして楽しい週末でした。

関係各位の皆様、当日お世話になりました方々、

大変ありがとうございました。

弊社と致しましては、

これからも色々なイベントには積極的に参加して行こうと思いますので、

皆さん、お声掛けヨロシクお願い致します！

っと言うわけで、

今週末は日光・霧降高原でイベントです。

一応、お仕事で～す。

日光アウトドアフェスティバル

【第１回霧降高原トレイルレース】

１１月だというのにキャンプです・・・

寒いの間違いなし！です・・・

でも、楽しそうなのでウィスキー、ワイン、ビールなどを持って行ってきます。

絶対に寒いはず・・・。だって避暑地でしょ、霧降高原って。

世界の酒アイハラ株式会社

宇都宮市下荒針町3372-4

028-648-8230