お久しぶりです、サンタボーイです♪
今回久しぶりと言うことで今日は
イタリア料理について書いて行きたいと
思います(^^)
前回はイタリンレストランのランクに
ついて勉強したので、今回はイタリア料理
のコースについて勉強していきます！
コースは皆さんもご存知のように
前菜からデザートまでのことです♪
イタリア料理では１つひとつ名前が
あります(^ｰ^)
まず、
・アペリティーヴォ⇨食前酒
⇩
・アンティパスト⇨前菜
⇩
・プリモピアット⇨パスタ、リゾット、
⇩ スープなど
・セコンドピアット⇨メイン料理
⇩
・コンコルノ⇨ミニサラダなど
⇩
・カッフェ⇨コーヒー（エスプレッソ）
⇩
・ドルチェ⇨（デザート）
これがコースの名前です♪
是非覚えておくと案外いいかもしれません
ね(#^_^#)
それでは、サンタボーイでした！
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