今日で7月も終わり。
今月もあっという間だったなぁ。
その割に独立記念日とか
遥か昔のことに感じる。
今日もサマーアワー休日。
特に予定は無く、おさんどんな日。
買出しついでに、
今日で終わるプロモを狙ってダンキンへ。
クリスピーも今日限定のプロモがあったのですが
冷凍庫が受入不可のため断念。
ダンキンで無料ドーナツ(1つ)をもらうため
お使いのコース取りをしていたら、
コース上に1店も無いことが判明。
用がない時はどこもダンキンだらけだと感じるのに、
いざ探すと案外無いっていう。
よくある話で。
そのため、
ダンキンに行かないなら南東に一直線に行けた所を、
わざわざ南下してダンキンに寄って、その後東に進む
という遠回りを。
そのうえ、
行ってみたらこの東に進む道が工事中で
路面ガッタガタ&大渋滞
っていうね。
こちらもよくあるパターン。
夜は久しぶりにチーズケーキ作成。
クリームチーズは忘れずに冷蔵庫から出しておいたけど、
クラスト用のバターのことをすっかり忘れてて。
仕方ないので電子レンジで解かそうと試みたら
レンジ内で大爆発。
バター爆発、
初めてでした。
心折れますね、これ。
他の材料を常温に戻してなかったら
今日作るのやめたかった…
我が家の電子レンジ、
高い所にあるので掃除するには脚立とか持ち出さねばで、
脚立にまたがり、滴り落ちるバターを
大量のペーパータオルで拭いながら
何しとんねん、私…
と暗ーくなったのでした。
しかしその後奇跡的に
チーズケーキ食べたい欲が再燃し
無事完成しました。
7月最後に苦労して作成したチーズケーキ、
8月にありがたくいただきます。