* プチサラ♪
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アイスプラントは高級食材で知られており、フランスでは
「フィコイド」や「グラシアル」と呼ばれています。
この植物は、様々な名称を持っており、アイスプラント以外にも、
「クリスタルリーフ」、「シーフィグ」等と呼ばれます。
※シーフィグ(sea fig)とは「海のイチジク」という意味
●南アフリカ原産の多肉植物で、みずみずしく、プチプチした
食感の新しい野菜です。
●高温期の栽培で密植してもよく揃い、さらに耐寒性が強く
作りやすい品種です。
●他の品種と比べ、側枝の発生が多く、葉肉の厚い多収性の
品種です。
●肉厚な葉やシャキシャキした食感の茎は、ほんのり塩味の
するクセのない食味です。
●サラダ以外にも天ぷらなど加熱すると肉厚の葉が軟らかくなり、
美味です。
種まきの時期
春蒔き 2月中~3月
秋蒔き 9月~10月
発芽適温 20℃
テレビ
で話題のアイスプラント
の種が手に入ったので
種蒔きしてみました 
発芽適温は、20℃。。。
数回に分けて
種蒔きしてみようっと
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アイスプラント プチサラ 
アイスプラントは高級食材で知られており、フランスでは「フィコイド」や「グラシアル」と呼ばれています。
この植物は、様々な名称を持っており、アイスプラント以外にも、
「クリスタルリーフ」、「シーフィグ」等と呼ばれます。
※シーフィグ(sea fig)とは「海のイチジク」という意味
●南アフリカ原産の多肉植物で、みずみずしく、プチプチした
食感の新しい野菜です。
●高温期の栽培で密植してもよく揃い、さらに耐寒性が強く
作りやすい品種です。
●他の品種と比べ、側枝の発生が多く、葉肉の厚い多収性の
品種です。
●肉厚な葉やシャキシャキした食感の茎は、ほんのり塩味の
するクセのない食味です。
●サラダ以外にも天ぷらなど加熱すると肉厚の葉が軟らかくなり、
美味です。
種まきの時期春蒔き 2月中~3月
秋蒔き 9月~10月
発芽適温 20℃テレビ
で話題のアイスプラント
の種が手に入ったので
種蒔きしてみました 
発芽適温は、20℃。。。
数回に分けて
種蒔きしてみようっと
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が、欲しい~





