COOKING

不器用男の気が向いたときだけクッキング



マイペースにゆっくりやってます





サーモンとトマトの冷製パスタ


職場のシェフにまかないで作ってもらったパスタが忘れられず、作ってみましたが、

風味があまり感じられなかったので、もう少し大葉が多くてもよかったかな…

個人的には薄味でしたが、やさしい味で喜んでもらいました





大分鳥天

昔の職場の先輩に作ってもらった鳥天にチャレンジしてみました


なんとな～くで下味をつけて、我ながら上出来かなと…


今回は調子にのって、下味の段階でお酒なんぞを入れてみたり

なんで、料理にお酒入れるんやろ？
オレはかっこつけて入れてみただけです。なんかここで酒入れてみるとかかっこいいやんってね




鶏肉のネギ塩ソースがけとチヂミ

この日は冷蔵庫の中にあるものだけで作ってしまおうと、デキル奴的な無謀な挑戦。

写真の加工もあるけど、色が悪いw

チヂミには赤パプリカを入れて色取りも考えないと、デキル奴にはなれないっすね

今回はネギ塩ソースが思いのほか好評でした。鶏がらスープの素を入れたのが正解やったようです

今回も鶏肉を焼く際に無意味にお酒を使用…

理由は特にありません。




ラストは、たらこパスタ

コレは料理に入れへんかな

ただし、お金ケチって切り落としの明太子を使用したのが大間違い

薄皮から明太子が出しにくい、出しにくい

あとは今回も大葉がもう少し欲しかったところ…でした


持続性がないことで有名な私ですが、気が向いた時だけに限り今後も作っていきたいと思います。


さらに気が向いた時だけ載せます。




目指せRAEKWON