ジャガイモの収穫 やっぱりお裾分けの幸せ

ポテトサラダを作った。極めて美味である。掘り出したばかりの新鮮なじゃがいも、無水鍋で蒸して、そこに玉ねぎ、ソーセージ、トマトパセリ、にんじんを入れてつぶせば、出来上がり、オリーブオイルを追加するのを忘れずにね。

ビールには、ポテトチップを欠かせないものとして好んで食べてきたが、このポテトサラダを食べてしまったら、もう全然比べ物にならない。素晴らしいおつまみだ。

こんな感激は1人で味わっていてはバチが当たる。そこで近所のおば様がたに少しずつじゃがいもを袋に入れて、一軒一軒配り歩いた。