なんだかすっきりしない天気の京都でしたが、朝から筍の買い出しに、大原野の橋田竹材さんに行ってきました。
駐車場(といっても母屋の前)に車を停めようとしたら、覚えのある車が停まっています。
現ヴィッセル神戸のスークールコーチでもある、橋田君の車です。


bacchusの独り言

店の方に行くと、奥さんが店頭に立っていました。
奥さんとも1年以上お会いしてなかったので、暫しというより営業妨害になるくらいの時間話し込んでいました。

bacchusの独り言


筍料理用と佃煮用の筍を買い(またいっぱいおまけをしてもらいました。)、家に帰ってすぐに茹でましたが、鍋は大小合わせて5つ。
夕食後、佃煮つくりを始めましたが、大なべ二つで今も炊いています。
あとは味を調えて、一晩おいて味をしみ込ませます。

bacchusの独り言


橋田君には結局会えずでしたが、奥さんと話ができたので満足でした。