昨日は、被災地をはじめ全国各地・海外でも
追悼式などが行われていました。
ここ数日、震災に関する報道・映像が多く
テレビを見る度に辛く、悲しい気持ちになります。
絶対に忘れてはならない事だけれど、
新聞にもあったように
『涙を超え強く』
まさにその通りだと感じました。
前を向いて、強く生き抜いていってほしいです。
直接のお手伝いは何もできないはなままですが、
間接的にでもできる事はしていこう。
続けていこう。
と
自分の気持ちを再確認しました。
がれきの処理問題・・・・
残念な事に、はなままの住む千葉県は引き受けていない。
復興に向けて頑張るのは、被災地の人々だけでいいのですか？
『絆』
言葉だけで終わらないように・・・
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お久しぶりです。
またもや、『ブログさぼり』をしてしまいました
ぐうたらママだから仕方ないと、
お許し下さいませね(/ω＼)
今日は月１回のお楽しみDAY
『美味しいパン教室』へ
行ってきました。
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中華ちまき
にら饅頭
えび団子スープ
桜かるかん
Mirliton D'Amiens（焼き菓子）
全体図はこんな感じ～！
今日はあいにくの雨
模様ですが、テーブルの上は『春』ですよ
『ちまき』と『にら饅頭』には、今はまっている塩麹を使用
『えび団子』はプリップリ！を通り越して、ぶりぶりっ！！な食感。
子供の時以来、口にしたことのない『かるかん』は、
はなママの記憶とは全く異なる、しっとり～＆もっちり～な仕上がり
ピンクの可愛い色と桜がとっても春らしいです。
『ミルリトン』はブリゼ生地の中にアーモンドクリーム＆手作り苺ジャムが
入っていて、さっくりふんわり～。
口に入れる度に、幸せ笑顔になっちゃいます
今日は、メンバーの一人、M子ちゃんが体調不良でお休みでした
「M子ーっ！あなたの分もしっかり食べたわよ～
来月はまた一緒に楽しみましょうねー早く元気になれー。」
もちろん、今日もおなか一杯！更にお土産も持ち帰り
（いつもの事だけど・・・）
大満足のはなママでした。
おとといの事になっちゃうけど、
月に１度のお楽しみ～♪
『パン教室』に行ってきましたよ
今回は、♥の形がかわいい『イタリアントマト』というパンと、
贅沢にトッピングした『フィナンシェ・ショコラ』
そ・れ・と
今話題の『塩麹』を使った
ヨーグルトサラダ
おつまみ豆腐
鶏肉のグリル
鮭＆ホタテのあぶり
クリームパスタ
えーっっ、クリームパスタやヨーグルトに塩麹∑(ﾟДﾟ) ？？
って
ちょっと驚きだったけど、
これがまたなんでか、合うのよ～っ！
うまうま～
でもフィナンシェは２日位おいた方が
更に美味しいとの事で１つだけ食べました。
ちゃーんと『塩麹』も下ごしらえをしてお持ち帰り。
まだ２日しか経っていないので使用できませんが、
後５日くらいしたら、熟成して使えるので
いろいろ作ってみまーす。
それまでは１日２回位、まぜまぜ～♥
なんか、「育ててる」って感じがして楽しいです。
美味しい塩麹に育ってねっ