仙台市のベビーサイン&わらべうたベビーマッサージ講師のなかやまです。
先月、引っ越しの荷物の詰め込み作業の合間にいそいそと仕込んで、
仙台まで持ってきたもの。
そんな暇あるなら断捨離もっとできたんでは？なんて声は聞こえなーい( *´艸｀)
自家製、塩麹。
数年前の塩麹ブームの時に塩麹の美味しさにはまり、それから秋田の米麹と
男鹿のお塩で手作りするようになりました(*^^*)
引っ越しが解ったとき、米麹や美味しい塩が手に入りにくくなるのかも！
と、どっさり仕込んできたけど、
ひとめぼれにササニシキ
ここも米どころだった！
秋田ほどではなかったけど、スーパーに米麹はちゃんとありました(;A´▽｀A
日本海は遠くなったが、太平洋はすぐ近く。
宮城のお塩で美味しいのを見つけるの楽しみ
これからも我が家は手作り塩麹を楽しめまーす
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今後も生徒さん達とつながっていたいし、頂いた御縁を大事にしたいと考えています(^O^)／
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