縁起が良い梅☆5才食育☆梅の収穫＆梅シロップ作り♪

雨の日は好きですか？


こんにちは☆

ベビーサロンメイプル
長谷川恵子です


雨の日も意外と好きです…

…と言えればオシャレなのですが…

私は正直、雨が苦手です

でも、今年は雨の後の梅の成長に喜びを感じていました

梅って梅雨の間、雨に当たって成長するって本当なんですね～


1本の庭の小さな梅の木に、梅の実が沢山つきました

実は去年は、息子にお手伝いをしてもらう余裕が自分になく、もったいないことをしました

そのリベンジもあり、今年は収穫から仕込みまで全てお手伝いをしてもらいました

食育にもつながりますね


↑仕込みが終わった梅シロップ＆梅酒


↑先ずは収穫

5才の息子と、1才の娘に届く所を担当してもらいました

↑片手に量り、片手にカメラ、手がプルプルしながら撮りました

去年は合計1キロ程でしたので、6キロなら小さな木にしては大豊作です

ところで、申年の梅って縁起がいいんですって！
→申年の梅は縁起が良いという記事(Y!ニュース)

そんな年に豊作になって、何だかラッキーな気分


↑洗った梅を1つずつ拭く。

ここからは5才の息子だけ、お手伝いしてもらいました


↑竹串でヘタを取る。

取り残しがあるので二度手間ですが、息子は大満足です


↑瓶に、梅と氷砂糖を交互に詰める。

後は出来上がりまで１日2回瓶を回す！

これは、私の仕事になりますが、息子がやりたい時だけ一緒にやっています


↑「早く梅ジュース飲みたいなぁ～」

この満面の笑みに母はやられました～



お手伝いしてもらうのって、本当はこっちが大変ですよね

でもやりたいって言ってくれているうちに、なるべくやらせてあげたらいいな

やらせないままま、やりたいって言わなくなったら残念ですよね

目指せ！料理男子！

目指せ！イクメン！

(母の野望)



この数日後、ようちえんの梅シロップ作りをお手伝いする機会がありました

ようちえんの近くにお住まいの方が、子ども達に畑を提供してくださっていて、収穫させて頂いたり、いつもお世話になっているのですが、そのお宅に梅を採りにいきました

とても大きな梅の木で、１番低い枝に大人がやっと届くくらい

娘には、私から受け取って籠に入れる係を担当してもらいました

たくさん、頂きました～

ようちえんと保護者会で用意された瓶に、いっぱいに仕込み完了

ようちえんのママとおしゃべりしながらの作業、楽しかったです

その会話の中で、氷砂糖の替わりにキビ砂糖や甜菜糖、蜂蜜で作れるという情報を聞くことができました

わ～

それは早く知りたかった～

梅シロップ作りを始める前の年から、氷砂糖に抵抗感があったんですよね

よし！来年はそれで行こう



我が家の梅シロップは、あと1週間くらいで完成です

梅酒はまだまだ完成までの楽しみの期間が長くて待ち遠しいです

来年は梅を冷凍して、早く出来上がる方法も取り入れてみようっと


本日も最後までお読み頂き、有難うございました

ベビーサロンメイプル
長谷川恵子