先週の土曜日ですが、ちょっとダウンタウンに出てみました。
写真を撮ったのは土曜日なのに今日は木曜日
ちょっとアップが遅れました(^o^;)
ダウンタウンには色んな芸人さん？が出没します。
この日はチョークでアートな絵を描く人、チェスをする人がいました
チョークで描いたとは思えないくらい
気に入ったのでコインをチャリーン
大勢が見守る中、チェス
どっちが勝っているんだろ？
大きい看板が並んでいます
ハードロックカフェ
都会は刺激的です
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食べても食べてもまだ入ると言うことはありませんか？
今日の私はまさにそれです
今朝は７時半に起床
朝一オレンジを頬張る
コーヒーを入れながらパンをトーストし、ピーナッツの刻んだのが入ってるピーナッツバターとジャムをたっぷり塗って食べる
２枚
パソコンを立ち上げると弟がログインしていたのでスカイプでテレビ電話をする
その間、ストロベリーヨーグルトをボウルに山盛りにして、イチゴを入れ、つぶしながらしゃべりながら食べる
（ヨーグルト山盛りって言うのは、たぶん日本のカップの３倍分くらいあったかな？）
そうしているうちに同級生のAっちゃんとスカイプでお話しの待ち合わせ時間になる
お久しぶりに近況報告などをし、お互い顔が見えるので、「おおお～！」とか言いながらおしゃべり
その後、またコーヒーを入れ、クッキーとチョコレートを食べる
そして昼１２時
あんまりお腹はすいていなかったけど、今日は外でランチがしたいと出かける
私の住んでいるエリアはジャマイカの人が多く住む地域
ジャマイカ料理のことを「ジャーク」と言うのですが、「ジャークチキンランチスペシャル、２ドル９９セント！」
と言う看板が前々から気になっていたお店に入ってみた
２ドル９９セントと言うと、だいたい３００円くらい。
中の様子はガラス越しに見えるのだけど、昼の時間なのにお客さんがいない。。
一人だけど、勇気を出して入ってみた
陽気なジャマイカ人のおばちゃんがいて、「ランチ？ジャークチキン、ゴートカレー（ヤギの肉のカレー）、なんやらかんやらがあるよ～。」って
私の希望は決まっていたので「ジャークチキン、２ドル９９セントですか？」って聞いてみた。
本当に２ドル９９セントなんか不安だったの。安すぎだし
おばちゃんは「ランチスペシャルね」と
待つこと約５分
ジャークチキンが運ばれてきた
でかいお皿いっぱいにライスが盛り付けられていて、こんなに食べれないと思ったのですが。。。
チキンをがっつり食べ、残ったライスを考え事しながら少しずつ食べていたら、あっと言うまに平らげてしまいました
味はチキンもご飯もスパイシーでおいしかったです
朝あんなに食べたのにこんなに食べて自分でもびっくり
おばちゃんに何のスパイスを使っているのか聞きたかったけど、企業秘密かな～と思い、聞けませんでした
おばちゃんと、「カナダに来てどのくらい？」なんて話をして、「まだ仕事出来ないの」と言うと
「そんなん良いのよ～。私だって最初は許可なく働いていたわよ～。」って陽気に言ってくれるけど、、、
日本人の私は、性格上、違法行為はちょっと出来ないの
何だかんだ言っているうちに違うお客さんが入って来たのでおばちゃんと「またね～。」と言って別れた
そして食後のコーヒーを飲みにTim Horton「ティムホートン」へ
ティムホートンはスターバックスより庶民的なカフェ
ここのフレンチバニラやカプチーノは超甘い
今日は遠慮してレギュラーコーヒーのスモールサイズを注文
「Is that all?」と聞かれ、ど～しよ～(*ﾟｰﾟ)ゞ
迷った揚げくブルーべりーマフィンを注文
今日は無礼講だ～
家に帰って食べようと思ったけど、一口食べたら止まらなくなった
ちょっと一口食べてますが。。。
結局全部平らげ自分でもびっくり
今日は私、どうしたんだろう
まあ、こんな日もあって良いか
現在午後５時前後数時間で晩御飯
またまた食べるのでしょうか？
特に今日は午前中雨が降って寒くて日課の散歩が出来なかったので食べることで欲求を解消したってことかな？
明日も雨の予報
明日は何を食べようか？
カナダに来てから初体験はたくさんありましたが、今回の初体験は「魚料理」
既に主婦の方には普通のことと思いますが、○○年間実家暮らしだった私は魚をさばいたことがなかったのです
トロントは特に海から遠いため魚はほとんど冷凍です
生もありますが、ちょっと高い
昨日は「mackere」と言う魚を買ってみた辞書を引くと「さば」ってありましたが、、、。
さばってどんな姿なんかも知らなかった無知な私。
親に写真を送って聞いたところ、やっぱり「さば」と。。
全長２０センチくらいの魚が冷凍になって７～９匹入って約３００円
それを解凍し、本を見ながら包丁を入れる
「え～！頭ついてるし。。これを切り落とすのね。
そして、お腹のあたりから切り込みを入れ、内臓を取り出す
キャー！もう買わない！
私は漁師町出身で、母親が魚をさばく様子を何１００回も見てきたはずなのに自分でやるとなると腰が引けました
でも買ってしまったものしょうがないので全部さばくことに。
しっぽの辺りから指を入れ、開く。
奥のやつはさばいたやつ。
一人でキャーキャー騒ぎながら何とか全部開き終わり。はぁー
調理方法は、日本のレシピを確認したところ、「さばの味噌煮」が主流で、、、
色々調べた結果、
こんなんになりました。
ちょっと見えにくいけど、パン粉、ニンニクのみじん切り、パセリのみじん切り、レモン汁、オリーブオイルを混ぜ、開いたさばの上に乗せ、オーブンで焼く
なかなかいけました
さばはちょっと臭いがあるので、さばにもレモン汁と塩を最初にかけておいてからパン粉のミックスをかけます。
でも、魚さばくのって大変
主婦の皆さんは魚、さばいているのでしょうか？
私は今度から切り身だけにしたい生で粋が良ければまだ良いかもな～