家ご飯1

今日も寒いです。

引っ越しなどでけっこうバタバタしており、ブログもお休みしてました。

やっと普通に生活ができてきた今日このごろです。

新居で初めてちゃんと作った夕ごはん

外食続きだったので、白い炊きたてご飯がすっごく食べたくなりました。

なのでおかずは

◎牛肉と野菜のオイスター炒め

ちょっと濃い味になっちゃいましたがけっこうおいしくできました。

◎菜の花の酢味噌あえ

昔から旬のものは食卓へ！の家庭で育ってきたので、やはり食べたくて菜の花を買いました。

ハハが旬のものを食べると長生きするのよと言うのでそれもかねて

そしてめずらしい1品

◎ヤンウンセン

タイ風春雨サラダ？？

ハハからおいしいと教えてもらい、ソースと春雨が入っているキットを購入。

タイ料理すごく好きなのでこのなんとも言えない香りがよかったです。


さーて、新しいキッチンでこれからお料理頑張ります

今日もこれから帰ってご飯作ります♪

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晩ごはん

昨日は仕事がお休みだったので、引っ越しの片付けを少ししたり、新しい街を自転車で走ったりして過ごしました。

マンションの外廊下から遠くに通天閣が見えるので、大阪やなーと思いました。

さて、ここ数日引っ越しで外食が多かったので久しぶりにお料理しました。

ベビーリーフと、豆腐の燻製のサラダ

これ、昨日初めてお豆腐屋さんに行き、そこの奥さんに薦められたお豆腐の燻製をつい買っちゃって、作りました。

なんかチーズみたいでおつまみによいと言われ、お酒好きには挑戦したい衝動にかられました。笑

お豆腐の風味がしっかりあり、塩味もなかなか濃いのでほんとあてやなって感じの味でした。

焼き厚揚げ

これもお豆腐屋さんにて。
大きな厚揚げ。オススメらしく、絹バージョンと木綿バージョンがあり、絹好きなので絹バージョンにしました。
オススメなだけあっておいしかった！

そしてメインは、ちゃんこ鍋だったんですが、すっかり写真を忘れちゃいました。

昨日は団子も出汁も全部手作りだったのに。

アップ忘れて残念です。

でも生姜ニンニクを入れたので、旨味も出ておいしかったです。

まだ新居が整理できてないので、○みーのキッチンで作りました。

次のお家はキッチンが広いので、またお料理頑張りたいです。


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引っ越し

昨日、5年間過ごした神戸を引っ越しました。

バタバタっと荷造りしたので、引っ越しすることとかあんまりゆっくり考えれてなかったのですが、
荷物が全部入れおれるとだんだん寂しくなっちゃいました。

そして引っ越し屋さんがきてくれ、荷物出しをすると、部屋がすっからかん。

こんなに広かったかな？と。

社会人生活を始め、それとともに借りたマンション。本当にいろんなことがつまったお家。

感謝です。

写真は引っ越しの日にとったベランダからの見慣れた風景です。


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