ばあばのブログに
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おろしにんじんキーマカレー風煮のレシピブログです
＜材料＞＝３人分以上
☆ひき肉＝300ｇ
☆にんじん＝1本
☆玉ねぎ＝1個
☆トマト＝1個
☆炒め油＝大1
☆味付け調味料＝ニンニク（1カケ）・生姜（1/2カケ）・水（50cc）・コンソメ顆粒（小2）・カレー粉（大1）・塩（小1/2）・しょう油（大1）・ウスターソース（大1）・オイスターソース（大1/2）
＜調理手順＞
①にんじんはすりおろす
②玉ねぎは1㎝角に切る
③トマトは1㎝角に切る
④ニンニク・生姜はすりおろす
⑤フライパンに油（大1）を入れ熱し、ひき肉を炒める
⑥ひき肉がパラパラになったら、②玉ねぎを加え炒める
⑦玉ねぎが透き通ってきたら、④を加え炒め合わせ
⑧にんにくの香りがしてきたら、③トマトを加え炒め
⑨水（50cc）コンソメ顆粒（小2）を加え混ぜ、汁気が少なくなるまで煮込む
⑩カレー粉（大1）を加え炒め
⑫カレー粉の香りがしてきたら、①にんじんを加え
⑬塩（小1/2）しょう油（大1）ウスターソース（大1）オイスターソース（大1/2）を加え5分程炒め火を止める
⑭器に盛れば、出来上がり！
如何でしたか？
ルーを使わず
たっぷり野菜で
時短で煮込むカレー！
ご飯に
パンに
パスタに
ビールのあてにも～
フライパンで仕上げる
簡単節約レシピ〰
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